منوعات
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي بخطوات سهلة
البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويتميز بتنوع نكهاته وأشكاله، ومن أشهر أنواع البسكويت هو بسكويت جوز الهند، والذي يتميز بمذاقه الغني والقرمشة الرائعة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند الاقتصادي السهل واللذيذ على قد الايد باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
مقادير عمل بسكويت جوز الهند
فيما يلي مقادير عمل بسكويت جوز الهند:
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من السكر الأبيض
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوبان من الدقيق الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة من الملح
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
فيما يلي طريقة تحضير بسكويت جوز الهند:
- في وعاء كبير نقوم بخفق الزبدة والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريميًا.
- نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط السابق، ونخفق حتى تمتزج المكونات.
- نضيف جوز الهند المبشور إلى الخليط، ونخفق مرة أخرى.
- في وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والملح.
- نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والجوز الهند، ونعجن برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة.
- نقوم بوضع كرات البسكويت في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
- نخرج البسكويت من الفرن، ونتركه ليبرد تمامًا.
- نقوم بعد ذلك بتقديم البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة.
نصائح عند عمل بسكويت جوز الهند
فيما يلي نصائح عند عمل بسكويت جوز الهند:
- للحصول على بسكويت هش نقوم بخفق الزبدة والسكر الأبيض لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
- نقوم بإضافة جوز الهند المبشور إلى الخليط في آخر خطوة، حتى لا يمتص الرطوبة من العجينة.
- نقوم بتشكيل البسكويت حسب الرغبة، ويمكننا تشكيله على شكل دوائر أو أصابع أو أشكال أخرى.
- نقوم بوضع كرات البسكويت في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة حتى لا يلتصق البسكويت بالصينية أثناء الخبز.
- نقوم بإخراج البسكويت من الفرن عندما يبدأ لونه في التحول إلى الذهبي الفاتح حتى لا يحترق.
أفكار لتقديم البسكويت
بسكويت جوز الهند الاقتصادي السهل واللذيذ على قد الايد، من الحلويات الرائعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتقديمها لأفراد العائلة والأصدقاء، وفيما يلي بعضا من الأفكار لتقديم البسكويت:
- يمكننا القيام بتقديم البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة.
- يمكننا تقديم البسكويت مع كوب من الحليب أو العصير.
- يمكننا تزيين البسكويت بصوص الشوكولاتة أو الكراميل.
- يمكننا أيضا القيام بحشوة البسكويت بالمربى أو الشوكولاتة أو الكريمة.
