طرية وهشة مثل الإسفنج .. حضري الفطائر القطنية المشكلة بعجينة العشر دقائق بطعم ولا أروع

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر لذيذة وشهية، فإن فطائر العشر دقائق تعد الخيار الأمثل، وتمتاز هذه الوصفة بأنها تحتاج إلى وقت قليل للتحضير والخبز، مما يجعلها مناسبة لجميع الأوقات سواء كانت وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة فتعرفوا معنا في هذا الموضوع على طريقة تحضير فطائر مشكلة بعجينة العشر دقائق بخطواتها السهلة واللذيذة.

طريقة عمل فطائر مشكلة بعجينة العشر دقائق

المكونات:

• 5 اكواب طحين.
• ملعقتي طعام سكر.
• ملعقتي طعام خميرة.
• ملعقه شاي ملح.
• ملعقه طعام حليب بودر.
• كوبين ماء دافئ.
• ربع كوب زيت.

الحشوات:

• جبنة بيضاء.
• جبنة صفراء.
• زعتر.
• لحم مفروم.
• سجق.
• خضروات.

خطوات تحضير الفطائر

• في وعاء كبير، اخلطي الماء والسكر والخميرة وكوبين من الطحين. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• أضيفي باقي الطحين والزيت والملح والحليب البودرة. اعجني المكونات حتى تتكون عجينة طريه لينة.
• غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى تتضاعف في الحجم.
• بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات متساوية الحجم.
• افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة.
• ضعي الحشوة التي تختارينها في وسط كل دائرة من العجين.
• أغلقي دائرة العجين على شكل نصف دائرة.
• ادهني سطح الفطيرة بالزيت.
• سخني مقلاة على نار متوسطة.
• ضعي الفطيرة في المقلاة واتركيها حتى تنضج من الجانبين.
• كرري الخطوات السابقة مع باقي الفطائر.
• قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.

الفطائر من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن، واللحم، والخضروات، والعديد من الحشوات الأخرى كما ذكرنا، ومن الجدير بالذكر أن هذه الفطائر شهية وستنال إعجاب عائلتك لذا حضريها وتابعي موقعنا ليصلكم كل جديد.