منوعات
في 10 دقايق هتعملي كيكة الواي فاي الشهيرة ببيضة واحدة وبدون فرن
لاقت كيكة الواي فاي في الآونة الأخيرة قبولاً كبيرًا لدى العديد ممن قاموا بتجربتها، فهي من الوصفات المميزة التي لا تحتاج إلى أي خبرة في المطبخ ولا تستغرق أكثر من 10 دقائق لتحضيرها فهي عبارة عن ميكس بين الموز والشوكولاتة ولكن بطعم ورائحة ممتازة، وفيما يلي ننقل لكم طريقة عمل كيكة الواي فاي في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل كيكة الواي فاي
تعد كيكة الواي فاي مثالية لمن لا يحبون الوقوف لمدة طويلة في المطبخ، فهي سهلة التحضير ومكوناتها في متناول اليد، وهي:
- بيضة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- مائة وثلاثين جرام من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقتان صغيرتان من الباكينج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكونات الكراميل
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- موزتان كبيرتان.
خطوات التحضير
- بداية يجب تحضير الكراميل ويتم ذلك عن طريق وضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ثم يتم إضافة الزبدة لها وبعد ذوبانها يتم إضافة السكر مع التقليب المستمر حتى يتكون لديكِ صوص كراميل فاتح اللون.
- أحضر الموز وقومي بتقشيره ثم اقطعيه إلى نصفين بالطول ويمكنك تقطيعه إلى شرائح حسب الرغبة، ثم ابدئي في رص الموز بالمقلاة واتركيه على نار هادئة حتى يتكرمل.
- أحضري وعاء وضعي به البيضة والسكر ثم أضيفي الفانيليا واخلطي كافة المكونات معًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الزيت والحليب ورشة الملح مع الاستمرار في الخلط، ثم انخلي الدقيق والكاكاو والباكينج بودر بالتدريج على الخليط مع التقليب حتى يتكون لديك عجينة الكيكة.
- أضيفي خليط الكيك على الموز بالكرمل، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح من 10 إلى 20 دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيكة من أسفل، قومي بقلبها في طبق ثم ضعيها في المقلاة على الناحية الأخرى حتى تنضج تمامًا.
- أخيرًا أخرجيها واتركيها لتبرد قليلاً ثم قطيعها وقدميها وبالهناء والشفاء.
