منوعات
هتعمليها أحسن من الجاهزة !! .. تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة في ثوانٍ
تعد الحلويات ومن بينها الكيك من الأصناف الشهيرة جدًا، حيث يعتبر كيك الشوكولاتة من الأنواع الأكثر لذة ويحظى بشعبية واسعة بين الناس، ويزداد الإقبال عليه من الأطفال لما يحتويه من نكهة الشوكولاتة الغنية، كما يقدم الكيك في مختلف الفعاليات والمناسبات كأعياد الميلاد والأفراح، كما يمكن تجهيزها بطرق متعددة سواء باستخدام البيض أو بدونه، فيما يلي سنشرح لكم كيفية إعداد كيك الشوكولاتة.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
يمكن إعداد كيكة الشوكولاتة في خطوات بسيطة جدًا، بالإضافة إلى ذلك إحضار مكونات غير مكلفة، وهي كالآتي:
المقادير:
- ٣ كروس من الطحين
- كأس كبير من السكر.
- كأسان من الحليب.
- ٢ كيس من الفانيلا.
- ربع كأس صغير من الزيت.
- ٢ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ٣ حبات من البيض.
- ربع كأس صغير من بودر الكاكاو الخام.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة
تعد تورتة الشوكولاته من الحلويات الشهيرة عالميًا والتي تغري الأذواق بشدة، خصوصًا بوجود ذلك المكون الذي يفضلة الكثير وهو الشوكولاته، وإليكم عبر النقاط الآتية الخطوات الواجب اتباعها بالتفصيل:
- يتم خفق البيض مع الفانيلا والخل والسكر والحليب والزيت في الخلاط حتى يتجانس الخليط بشكل كامل.
- قم بتصفية الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو غير المحلى في طبق كبير العمق.
- بعد ذلك يتم صب خليط البيض والسكر فوق خليط الدقيق، والمزج بعناية حتى يتشكل مزيج متناسق.
- ثم قومي بفرك مول الكيك باستخدام قليل من الزبدة، ثم اسكبي مزيج الكيك داخل المول.
- يجب وضع عجينة الكيك داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تأكد من استواء الكيك جيداً.
- بعد ذلك يتم إجراء فحص للكيك قبل إخراجها من الفرن.
- نقوم بإخراج الكيك ونتركها جانباً حتى تفتر وتصبح باردة تماماً.
- يتم تقطيعها وتوضع في أطباق التقديم.
