طعمها كأنها طازة.. طريقة تخزين الكزبرة والبقدونس في الفريزر لفترة طويلة
هناك عدد كبير من الاستخدامات المتنوعة في الطبخ الكزبرة أو البقدونس وهم من ضمن أنواع الخضروات العشبية أو النباتات التي يستفيد منها الجسم بسبب القيمة الغذائية التي تتوفر بهم، ويحتوي على فيتامينات وبعض فوائد المتنوعة والمضادات الأكسدة، لذلك يمكننا اليوم أن نقوم بتخزين الكزبرة والبقدونس في الفريزر لفترة طويلة دون أن يتم تغيير لون أو الطعم حتى نقوم باحتياجه في أي وقت من الأوقات أو حتى نحصل عليهم في الطبخ، ويتوفر لديك بصفة مستمرة داخل المنزل تابعي الطريق خلال هذا المقال.
تخزين الكزبرة والبقدونس بزيت الزيتون
أصبح بإمكاننا اليوم أن نبدأ بتحضير البقدونس أو الكزبرة و نقوم بتخزينها في الفريزر لفترة طويلة فقط باستخدام زيت الزيتون وبعض المكونات الطبيعية التي تساعد على الاحتفاظ بالنكهة والطعم لفترة طويلة حيث تتمثل المكونات لحفظ الكزبره والبقدونس كالتالي:
- كمية من الكزبرة والبقدونس حسب رغبتك.
- اكياس بلاستيكية نظيفه للحفظ.
- من ثلاثة الى اربع معالق زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
خطوات تخزين الكزبرة والبقدونس
توجد خطوات سهلة وبسيطة لتخزين البقدونس والكزبره في الفريزر حيث تكون الطريقة كالآتي:
- أولا يجب أن نقوم بتحضير كمية البقدونس مع كمية الكزبرة التي نرغب في تخزينهم.
- كما يجب أن تكون عيدان كما هي لنبدأ بتنظيفها وغسلها بشكل جيد.
- تقطيعها بالطريقة التي نرغب فيها.
- قومي باستخدام اكياس نظيفه وابدأي بتعبئة كمية البقدونس والكزبرة حسب الاستخدام.
- اضيفي في كل كيس ملعقتين من زيت الزيتون.
- ابدأي بغلق الكيس بشكل محكم واتركيه في الفريزر حتى يتجمد.
- قبل تحضير المأكولات قومي بإخراج كيس من البقدونس أو الكزبرة.
- ابدى بطهيها بالطريقة الطبيعية حتى تحصلي على طعم مثالي و نكهة مميزة كما هي دون أي تغيير حتى تستعد لتجهيز جميع مأكولاتك.
