بشكل جديد وطعم مختلف.. طريقة دوناتس الكنافة بالحشو اللذيذ المميز بخطوات بسيطة وأستمتعي بطعم التغير
يعتبر الدوناتس من أهم الحلويات والأكثر انتشارًا وحبًا، خاصة للأطفال، لذلك أصبح يقبل على شرائه الكثير من الناس، كما أنه من الممكن تحضيره بأكثر من طريقة، ويعتبر من الحلويات المميزة جدًا للمناسبات وللضيافة، لذلك ومن خلال هذا المقال جئنا لنتعرف على طريقة مختلفة لتحضير الدوناتس وذلك باستخدام الكنافه بدلا من الدقيق، وهي من الطرق اللذيذة جدًا لإعداد الكنافه ويتم تزيينها بصوص الشوكولاته المميز لتصبح بأجمل شكل وطعم، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.
طريقة عمل دوناتس الكنافة
دوناتس الكنافه من أسهل الطرق التي من الممكن إعداد الكنافة بها كما أنه لذيذ بالفعل وسوف يحبه الكثير الكبار أو الصغار، وطريقة التحضير والاعداد تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن الذائبة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- كريمة خفق للحشو.
مكونات الشربات:
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب قومي بإضافة الكنافه ثم أضيفي إليها السمن المذابه وقومي بفركها بشكل جيد حتى تختلط جيدًا بها.
- ثم أضيفي إليها أيضًا السكر البودرة وقومي مرة أخرى بالخلط الجيد.
- بعد ذلك يفضل استخدام قالب الدونات ويوضع في كل واحدة من فتحات القالب الكنافه ويتم الضغط عليها حتى تتشكل بالشكل المعتاد للدوناتس.
- ثم بعد ذلك أدخلي القالب داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط وتترك الكنافه حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- قومي بإعداد الشربات من خلال رفع وعاء مناسب وإضافة الماء والسكر بداخله والتقليب المستمر حتى يذوب السكر ويتم رفع الوعاء على النار.
- قلبي بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم أضيفي إليه عصير الليمون والفانيليا.
- ثم اتركي الشربات حتى يتغير قوامه ويصبح أكثر كثافة ثم ارفعيه من على النار ويترك حتى يبرد.
- بعد أن يبرد الشربات قومي بإضافته إلى دوناتس الكنافة بعد خروجها من الفرن مباشرةً.
- ضعي في منتصف الدوناتس كريمة خفق للتزين.
- حضري بعد ذلك اللبن ويتم تسخينه جيدًا ويضاف بداخله الشوكولاته ويتم التقليب حتى تذوب الشوكولاته تمامًا ويتم الحصول على صوص الشيكولاته الكثيف.
- زيني الدونات بصوص الشوكولاته حتى يغطى به ويترك بعد ذلك في الثلاجة حتى يتماسك، ويمكن الأستغناء عن الشوكولاتة وتزينه بالمكسرات حسب الرغبة ويقدم بالف هنا وشفا.
تعرفنا من خلال هذا المقال على كيفية تحضير دوناتس الكنافة بالكريمة و بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة.
