للتحلية آخر الليل في الشتاء صينية البطاطا بالمهلبية بألذ طعم وريحة هتاكلي صوابعك وراها

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية بطريقة ناجحة وطعم خطير من أول مرة، البطاطا بالمهلبية من الحلويات الشهية المغذية التي تبعث الدفء في فصل الشتاء، إذا كان متوفر لديك كمية من البطاطا وتبحثين عن طريقة سهلة لتحضيرها دون الشواء فقط عليك تجربة صينية البطاطا بالمهلبية الشهية وتمتعي بطعم جميل ومذاق طيب، فقط بمكونات بسيطة تحضر بطريقة معينة والنتيجة ممتازة، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال المكونات والخطوات اللازم اتباعها من أجل تحضير الوصفة بكل سهولة.

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية

تحضر البطاطا بالمهلبية بكل سهولة ويلزم للتحضير توفير المكونات التالية:

• كيلو من البطاطا الحمراء.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتين كبار من السكر أو حسب الرغبة.
• نصف كوب من الماء.
• كوبين من الحليب.
• ملعقتين كبار من النشا.
• رشة من الفانيليا.
• مكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير البطاطا بالمهلبية بطريقة سهلة

يتم تحضير صينية البطاطا بالمهلبية عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• يتم إحضار كمية البطاطا وغسلها وتنظيفها جيدا ويتم تقشيرها وتقطيعها مكعبات وتوضع في إناء.
• نرفع الإناء على النار ونضيف نصف كوب الماء والسكر.
• نتركها على نار متوسطة حتى تنضج تماما في ذلك الوقت نحضر المهلبية أو القشطة الكدابة.
• في وعاء على البارد نضع الحليب والنشا والسكر والفانيليا ونقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات جيدا.
• نرفعها على النار ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
• أخيرا يتم إضافة ملعقة الزبدة إلى البطاطا ويتم هرسها جيدا بالشوكة.
• يتم فرد البطاطا في الصينية وبعدها نضع خليط المهلبية عليها.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة نصف ساعة أو حتى تأخذ لون جميل.
• يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقدم، يمكن رش عليها بعض أنواع المكسرات المتوفرة لديك.