القشطوطة على أصولها .. اعملي حلوى دولتشي دي ليتشي اللذيذة الشهية بطعم مثالي وشهي

كيكة دولتشي دي ليتشي هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية الشهية والمحبوبة حيث تتميز هذه الكيكة بنكهة الليتشي الفريدة واللذيذة، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى من أشهى الحلويات التي لها مذاق فريد لذا من خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل كيكة الدولتشي دي ليتشي الشهية على أصولها.

مكونات عمل كيكة دولتشي دي ليتشي اللذيذة في البيت

• 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة طرية.
• 4 بيضات.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من الليتشي المعلب، مصفى ومقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة عمل كيكة الدولتشي دي ليتشي في الفرن بالخطوات

• قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرف في الوسط.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق لتجنب التصاق العجينة.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح جيدًا، ثم اتركيهم جانبًا.
• في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج ناعم.
• أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يتمازج الخليط.
• أضيفي الحليب ومستخلص الفانيليا واستمري في الخفق.
• أضيفي مزيج المكونات الجافة تدريجيًا إلى مزيج السوائل واخلطيهما حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
• قومي بإضافة قطع الليتشي المقطعة إلى العجينة وقلبيها بلطف حتى تتوزع بالتساوي.
• صبي العجينة في قالب الكيك المعد واملئيه بالتساوي.
• ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركي الكيكة تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويمكنكي إدخال عود خشبي في وسط الكيكة وسحبه بدون أن يلتصق به أي عجينة.
• انتظري حتى تبرد الكيكة تمامًا في القالب ثم قدميها باردة.

تعتبر حلوى دولتشي دي ليتشي واحدة من أشهر الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والملمس الكريمي، وهذه الحلوى تقدم مزيجًا فريدًا من النكهات ينال إعجاب كل من يتذوقها، لذا جربيها في البيت بمكوناتها المضبوطة الاقتصادية، ومما سبق نكون قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الدولتشي دي ليتشي الشهية التي يمكن عملها في البيت بكل سهولة لذا حضريها ولن تندمي، وتابعي موقعنا لكي يصلكم كل جديد.