منوعات
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص في البيت جربيها وفرحي عائلتك
تعتبر كيكة الشيكولاتة من ألذ وأشهى أنواع الكيك والحلويات بشكل عام، وذلك لأن نكهة صوص الشيكولاتة المميزة تجعل الكبار والصغار يعشقون هذه الكيكة ويفضلون طعمها اللذيذ، لذلك تحب الكثير من السيدات تقديم هذه الكيكة الرائعة للعائلة أو للضيوف فهي شهية جدًا مع كوب القهوة أو الشاي، كما أن هذه الكيكة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها في البيت بكل سهولة وبطريقة سريعة وبمكونات غير مكلفة، وفي حال كنتِ تبحثين عن أضمن وأنجح طريقة لتحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص تابعي قراءة السطور القادمة.
تحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص في البيت بخطوات بسيطة
نقدم لكِ سيدتي طريقة مضمونة وناجحة لتحضير كيكة الشيكولاتة بقوام هش وإسفنجي وطعم خيالي، وذلك من خلال القيام بالخطوات الآتية:
مكونات كيكة الشيكولاتة بالصوص
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- بيضتان بحرارة المطبخ.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب كاكاو.
- كوب سكر واحد.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نخفق البيضة مع مقدار السكر والفانيليا ثم نضيف الحليب ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر.
- نضيف الزيت النباتي ونخفق المكونات مع بعضها، ثم نضيف الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا ونخفق كافة المقادير جيدًا.
- نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها من الداخل بقطرات من الزيت مع مراعاة دهن الأطراف أيضًا ثم نرش عليها القليل من الدقيق.
- نصب خليط كيكة الشيكولاتة في صينية الفرن وندخلها إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة.
- بعض أن تنضج الكيكة بشكل كامل نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ وتبرد تمامًا.
- الآن نحضر صوص الشيكولاتة من خلال وضع نصف كوب من الحليب مع 5 ملاعق من الكاكاو وربع كوب من السكر في الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكونات بشكل جيد ونضيف إليها ربع كوب من الزيت بشكل تدريجي أثناء الخفق.
- بذلك يكون صوص الشوكولاتة أصبح جاهزًا، نقوم بصب الصوص فوق الكيكة ونزينها بقطع من الشوكولا وذلك حسب الرغبة.
