بسكويت البرتقال.. أحلى بسكويت ممكن تجربيه في الشتاء.. لذيذ وسريع هيخليكِ تدمنيه

بسكويت البرتقال من ألذ الحلويات الشهية التي يمكنك تجربتها، سريعة التحضير وشهية، من أكثر المخبوزات التي تناسب المبتدئين في الطهي، يمكنك إضافة النكهات التي تريدها مثل الفانيليا والكاكاو، إذا كنت ترغبين في إعداد حلوى جديدة لأطفالك لإدخال السعادة في قلوبهم، يعني ذلك أن اختيارك لبسكويت البرتقال، هو الاختيار الأفضل لكِ، حيث تتميز بنكهتها المميزة والمختلفة عن غيرها من الحلويات، مكوناتها اقتصادية، لا تتطلب وقت كثير لتحضيرها، سنقدم لكم خلال مقالتنا اليوم كيفية تحضيرها بأقل تكلفة.

طريقة بسكويت البرتقال

يعتبر من المخبوزات الشهية ولذيذة، تناسب أن تقدم للتجمعات العائلية أو عندما يزورك أحد أصدقائك، للتعرف على طريقة إعدادها بشكل دقيق تابع فيما يلي:

المكونات

• بيضتين.
• ملعقة من قشر البرتقال.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب سكر.
• كوب زيت.
• ثلاث أكواب ونصف دقيق.
• ثلاث ملاعق نشا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة ونصف كاكاو.
• شوكولاتة ذائبة من أجل التزيين.

طريقة التحضير

• نأتي بوعاء كبير، نضع إليه السكر، البيض، ثم نضع الفانيليا، قشر البرتقال.
• نخلط المكونات باستعمال المضرب اليدوي حتى يصبح السكر ذائباً.
• نضع البيكنج بودر، النشا، الملح.
• نضيف الدقيق، نخلط المكونات جيداً حتى يصبح العجين ناعم ومتجانس.

طريقة التشكيل

• نقسم العجين إلى جزئين متساويين، الجزء الأول، نضيف إليه ملعقة ونصف كبيرة كبيرة من الدقيق، نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• نضع على الجزء الآخر من العجين الكاكاو، نخلط المكونات حتى تصبح عجينة.
• نقوم بتشكيل كافة العجين على هيئة كرات حجمها صغير.
• نحضر صواني بها ورق زبدة أو مدهونة بالزيت، نضع به كرات العجين مع الضغط عليها بسيط، وترك مسافة بين كل كرة.
• نضغط على العجين مرة أخرى باستخدام الشوكة لتشكيل خطوط على العجين.
• ندخل الصواني إلى الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
• بمجرد أن تنضج، نخرجها، تترك حتى تبرد.
• نأخذ قطعة البسكويت السادة نضع فوقها طبقة من الشوكولاتة، ثم نضع فوقها قطعة من بسكويت الكاكاو.
• نقدمها بجانبها كوب من الشاي، أو الحليب.