منوعات
كيكة النسكافيه.. طريه وهشه وطعمها جنان جرّبوها وهتحبوها
كيك النسكافية أو القهوة من أنواع الكيك المميزة وطعمها رائع، رائحتها تعطي إليك انتعاش، في الغالب يكون لونها بني داكن أو فاتح، بناء على نوع القهوة التي تستخدميه، مكوناتها بسيطة للغاية، يمكنك إعدادها بخطوات بسيطة، وتقديمها إلى عائلتك كنوع من التجديد وكسر روتين اليومي، يمكن أن تقدم في وجبات الإفطار، العشاء، يمكن أن تضيفي مكونات أخرى مثل الشيكولاتة، سوف تعطي طعم رائع لها، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مميزة لتقديمها تابعي مقالتنا اليوم، سنقدم لكِ أفضل طريقة لها بمكونات اقتصادية.
طريقة كيك النسكافية
يمكنك التجديد في مائدتك طعامك من خلال إعداد كيكة النسكافية حتى تدخلي السعادة إلى أطفالك، من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
المكونات
- كوب زبدة.
- ملعقتين من القهوة أو النسكافيه.
- كوب ماء ساخن.
- كوبين من السكر الأبيض.
- ¼ ملعقة من الملح.
- بيضتين.
- ملعقتين من صودا الخبز.
- ملعقة من الفانيليا.
مكونات حشو الكريمة
- ½ كوب زبدة.
- 1 جبن كريمي.
- كوب سكر أبيض بودر.
- كوب كريمة.
مكونات صوص القهوة
- كوب إلا ربع زبدة.
- ملعقتين من القهوة الجاهزة.
- ¼ كوب حليب.
- أربع أكواب سكر أبيض.
- ملعقتين من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر إناء، نرفعه على النار، نضع به الزبدة حتى تصبح ذائبة.
- نضيف القهوة، ثم الماء الساخن، ثم نرفعها من على النار.
- نضرب القهوة والزبدة بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
- نحضر إناء، نضع به السكر، الملح، الدقيق الأبيض، نضع صودا الخبز، ثم نضع خليط الزبدة، نضربهم بالمضرب الكهربائي.
- نحضر إناء آخر، نضع به كريمة الزبدة، البيض، والفانيليا، نخلطهم جيداً، نضيف خليط الزبدة، يتم خلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة.
- نحضر صينية الكيك، تدهن بالزيت، نضيف إليها الخليط.
- ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة
- بمجرد أن ينضج الكيك، نخرجه، نتركه على جنب حتى يبرد، يقطع إلى 4 طبقات.
- نضع كافة الطبقات إلى الفريزر لمدة ساعتين.
- نحضر العجان الكهربائي، نضع به الجبن الكريمي، السكر البودرة، الكريمة، نخلطهم جيداً.
- تحضير صوص القهوة: نأتي بوعاء، نضع بها الزبدة على نار منخفضة، ثم نضع القهوة، الحليب.
- نضع سكر البودرة، الفانيليا، نضرب كافة المكونات لمدة 5 دقائق.
- نخرج طبقات الكيك من الفريزر، نضع أول طبقة نحشيها بصوص الجبن الكريمي، ثم نكرر تلك الخطوة في الطبقات الأخرى، حتى نصل إلى طبقة الأخيرة، نضعها فوقها صوص القهوة، ندخلها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم نخرجها وتقدم باردة.
