بأسرار أشهر التجار.. طريقة عبقرية لتخزين البصل لمدة سنة بدون روايح ولا يبوظ هيبقي أبيض فريش
يعتبر البصل أحد المكونات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل، فيتم من خلاله تحضير الأطعمة المختلفة والمشويات والمحشي والتتبيلات وعمل الخضار ومع اقتراب شهر رمضان الذي يفصلنا عنه أقل من شهرين نجد الكثير من ربات المنازل تبحث عن الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الخضروات ومن تلك الخضروات البصل، حيث عندما نقوم بتخزينه سوف يساعد في تحضير الطعام بشكل سريع وسهل لأنه عنصر اساسي في كل طبخه، وسوف نوضح لكم طريقة التخزين من السنة للسنة بدون فريزر من خلال المقال التالي.
طريقة تخزين البصل بدون فريزر
يمكن أن نقوم بتخزين البصل بدون فريزر عن طريق عدة خطوات وهي:
- أحضري كمية البصل التي نريد أن نقوم بتخزينها.
- قومي بتقشير البصل، وقطعيه إلى شرائح البصل.
- أتركيها حتى تجف تماما، و يمكن أن نقوم بتحميصها داخل الفرن.
- ثم بعد ذلك ضعيها في الكبة وأفرميها بشكل جيد حتى يصبح البصل بودرة.
- أحضري برطمانات نظيفة وقومي بوضع بصل البودرة به واستخدميها عند الحاجة.
طريقة ثانية لتخزين البصل بدون فريزر
يمكن أن نقوم بتخزين البصل بدون فريزر عن طريق عدة خطوات وهي ونوضحها لكم من خلال التالي
- أحضري البصل الذي تريدي أن نقوم بتخزينه.
- ضعيه في مكان رطب جيد التهوية لا تصل إليه الشمس أو الماء.
- ضعي جميع حبات البصل بعيدة عن بعضها البعض.
- يمكن للكثير من ربات المنازل أن تقوم بتخزين البصل في الدور الأرضي لديها.
- سوف نلاحظ أن البصل يبقا من السنة للسنة دون حدوث له شيء.
خطوات تخزين البصل في الفريزر
يمكن أن نقوم بتخزين كمية البصل في الفريزر وذلك عن طريق عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- أحضري كمية البصل التي تريدي أن تقومي بتخزينها.
- قشري البصل بشكل جيد.
- قومي بعد ذلك بفرمه في الكبة.
- ضعي عليهم معلقة من الملح.
- أحضري أكياس بلاستيكي.
- قومي بوضع البصل بها.
- فرغي الهواء منها وقومي بغلقها وضعيها في الفريزر ثم قومي باستخراجها عند الحاجة.
يمكن تخزين البصل بهذه الطريقة نقوم بوضع البصل فى مكان بارد لا يصل إليه الشمس بهذه الطريقة كما يجب وضع حبات من البصل بعيدة عن الآخري بكل سهولة كما يجب الحرص علي تهوية المكان بشكل جيد وايضا يفضل الدور الأرضي فهذه الطريقة من أفضل الطرق المستخدمة التي تساعد على بقاء حبات البصل بصورة طبيعية دون أي تلف في هذا العام
