منوعات
بأسرار المطاعم لأول مرة .. طريقة عمل كباب الحلة الأصلي في المنزل بأحلى تتبيلة
طريقة عمل كباب الحلة من الوصفات التي يشتهر بها المطبخ المصري وهي وجبة شهية ومغذية وغنية بالبروتين المهم لصحة الإنسان، لذلك نجد كثير من الأشخاص الذين يصابون بأمراض فقر الدم دائمي البحث عن الوصفات التي تحتوي على عنصر الحديد وتعد أكلة كباب حلة من الأكلات الغنية بعنصر الحديد المهم لبناء الجسم والحفاظ عليه من الإصابة بالأنيميا، طريقة عمل كباب الحلة في المنزل لا يحتاج سوى مكونات بسيطة وخطوات دقيقة لتحصلي على أشهي كباب حله مثل المطاعم.
مقادير عمل وصفة كباب حله مثل المطاعم
كباب حلة من الوصفات المنتشرة في الدول العربية والتي يقدمها البعض في العزومات والولائم لأنها تتمتع بطعم شهي ومذاق أكثر من روعة.
مقادير كباب الحلة
- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
- معلقتان زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ورقتان ورق غار.
- ٤ حبات بصل.
- ثمرة فلفل رومي مقطع.
- معلقة صغيرة بهارات لحمة.
- ٢ ثمرة طماطم.
- ٢ كوب ماء مغلي.
- معلقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير كباب حله بالصوص الشهي
بكل سهولة ويسر يمكنك الآن تحضير أشهى وصفة لكباب الحلة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات مضمونة يمكنك تنفيذها الآن:
- على نار متوسطة ضعي وعاء وفيه معلقة زيت كبيرة ضعي اللحمة على النار في الزيت وقلبيها على الوجهين.
- اتركي اللحمة في الزيت على النار حتى تأخذ اللون البني وضيفي إلى اللحمة الفلفل الاسود وبهارات اللحمة وورق الغار وقلبي المكونات.
- أضيفي البصل المقطع إلى اللحم وقلبيهم جيداً حتى يذبل البصل وضيفي إليه الفلفل الرومي والطماطم واتركي المكونات مع بعض على النار حتى تتداخل جمع المكونات مع بعضها.
- ضيفي كوب الماء المغلي ومقدار الملح المناسب وعلى نار هادئة اتركي الخليط حتى ينضج وقدميه مع الصوص في طبق التقديم وبالهنا والعافية.
