بطعم رائع وشكل روعة “كيكة البسكويت الباردة بالكراميل” وصفة سهلة لحلوى مميزة

من منا لا يحب الحلويات الباردة الشهية، خاصة تلك التي تتميز بالبساطة في التحضير والغنى في المذاق؟ كيكة البسكويت الباردة بالكراميل هي واحدة من تلك الوصفات التي تلبي هذه الرغبة، فتجمع هذه الكيكة بين طبقات البسكويت الهشة وصوص الكراميل الغني بالنكهة، مما يجعلها حلوى مثالية للتقديم في المناسبات أو كتحلية سريعة في أي وقت.

كيكة البسكويت الباردة بالكراميل

المكونات:

• لطبقات البسكويت:

• • 2-3 علب بسكويت سادة.
  • 1 كوب حليب لنقع البسكويت.

• لصوص الكراميل:

• • 1 كوب سكر.
  •  ملعقتان زبدة.
  • 3/4 كوب كريمة سائلة.
  • رشة ملح.

• للكريمة:

• • 1 كوب كريمة خفق.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

تحضير صوص الكراميل:

1. • في قدر على نار متوسطة، ذوبي السكر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
   • أضيفي الزبدة وحركي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
   • أضيفي الكريمة السائلة ببطء مع استمرار التحريك.
   • أضيفي رشة الملح واتركي الصوص يغلي لبضع دقائق، ثم ارفعيه عن النار ليبرد.

تحضير الكريمة:

1. • في وعاء الخلط، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة ورقيقة.

ترتيب طبقات البسكويت:

1. • غمسي البسكويت بسرعة في الحليب، ثم رصي طبقة منه في قاع صينية التقديم.
   • صبي فوقها طبقة رقيقة من صوص الكراميل.
   • أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق الكراميل.

تكرار الطبقات:

1. • كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي جميع المكونات، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة هي كريمة.

التبريد والتقديم:

1. • ضعي الكيكة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك.
   • قبل التقديم، يمكنك تزيين الكيكة بالمزيد من صوص الكراميل أو بشرائح الشوكولاتة أو المكسرات.

كيكة البسكويت الباردة بالكراميل هي وصفة مثالية لمحبي الحلويات السهلة والسريعة وبمذاقها الغني وطبقاتها المتنوعة، تعتبر هذه الكيكة خيارًا رائعًا للتحلية في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الأنيق.