موسمها بدأ وسعرها بقى رخيص.. اعملي بطاطس الفارم فريتس وخزنيها بكميات من دلوقتي لرمضان
تعتبر البطاطس الفارم من انواع البطاطس المشهورة والمتوفرة في المنزل، فهي وصفة سهلة وبسيطة يمكن لكل أم تحضيرها بالمنزل، ومن مميزاتها أنها تخزن بكميات كبيرة لفترات طويلة، وذلك لأستخدامها كوجبة سريعة مميزة في اي وقت، وتعتبر من الوصفات الاقتصادية والسهلة في كل منزل كما تتميز بأنها من الذ الاكلات المفيدة والمشبعة، وهي من الوجبات المفضلة لدى الصغار خصوصاً، وسوف نقدم لكم أسهل وأبسط طريقة لتحضيرها بالمنزل.
طريقه عمل البطاطس الفارم فريتس
من أسهل الوصفات على الإطلاق، والتي ستساعد الكثير من الأمهات في المنزل، وهي وصفة البطاطس الفارم فريتس، فهي من الوصفات الموفرة، والتي تقدم عادًة في المطاعم المختلفة، ويقبل عليها الكثير من الناس، والتي سنشرح لكم طريقة اليوم تحضيرها وتخزينها بالمنزل بكل سهولة عن طريق المكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كمية مناسبة من بطاطس التحمير حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
- زيت غزير.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية نحضر البطاطس، وأهم شيء تكون بطاطس مخصصة للتحمير.
- ثم نقشرها جيداً، ونقطعها إلى أصابع متوسطة.
- ثم تغسل بماء غزير حتى نتأكد أن الماء نظيف جيداً، ولا يوجد به أي نشا من البطاطس.
- وبعد ذلك نحضر بوله نضع بها كمية البطاطس ومكعبات الثلج، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر طاسة بها زيت غزير، ونحضر البطاطس، ونصفيها جيداً من الماء.
- وننزل بها في الطاسة حتى يتم التسوية بنسبة 50%، أو يتغير لونها تدريجياً.
- ثم بعد ذلك نحضر طبق به مناديل مطبخ، ونضع عليه البطاطس، ونرصها بالتساوي حتى لا تتقطع، وتترك جانباً حتى تبرد تماماً.
- ثم بعد ذلك نحضر أكياس التخزين، ونرصها بالتساوي، وتوضع في الفريزر حين الاستخدام.
- وعند الرغبة في قليها يتم اخراج الكمية المناسبة من البطاطس، وتضاف مباشرًة إلى زيت غزير ساخن.
- وتقلب حتى يتغير لونها الى اللون الذهبي وبالقرمشة المعروفة المميزة.
- وتقدم ساخنة بألف هنا وشفا مع بعض المقبلات.
وفي ختام وصفتنا اليوم، نكون قد قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لصنع وتحضير البطاطس الفرم فريتس بالمنزل، بأسهل وأبسط المكونات، وبطعم رائع ولذيذ لا يقاوم.
