منوعات
أحلى من الجاتوه أعملي كيكة بسكوت الشوكولاتة على البارد بدون فرن
طريقة عمل كيكة بسكوت الشوكولاتة بدون فرن من أسهل وأسرع الحلويات التي تحضر على البارد، خاصة إذا كانت الفرن لديكِ ليست جيدة وبسببها يفشل الكيك العادي، فأصبحت كيك البسكويت من أفضل انواع الكيكات بل تعمل مثل الجاتوه في المناسبات السعيدة، وطبعاً تكون موفرة كثيراً في السعر مقارنة عند شرائها جاهزة، لذلك يمكنك تحضير هذه الحلوى بسهولة وبحجم كبير يكفي لأعداد كثيرة، كما يمكن التنوع في الإضافات أو استخدام قطع الفاكهة وغيرها من النكهات المفضلة.
مقادير كيكة بسكوت الشوكولاتة
- بيضة واحدة.
- رشة ملح.
- نصف كوب سكر 50 جرام.
- 2 ملعقة دقيق 20 جرام.
- 2 ملعقة نشا الذرة.
- فانيلا.
- بسكويت شوكولاتة 300 جرام.
- 2 ونصف كوب حليب 500 ملل.
- قطع شوكولاتة.
- فول سوداني مجروش أو مطحون.
- زبدة 50 جرام.
طريقة عمل كيكة شوكولاتة باردة
يمكن تحضير وصفات بدون فرن للمناسبات وأعياد الميلاد، حلويات سريعة التحضير بأقل التكاليف المادية، ستصنعي هذه الحلوى بكل سهولة بمذاق رائع سيطلبونها كل مرة، وذلك بخطوات بسيطة كالتالي:-
- نحضر كسرولة نضع بها البيضة ورشة ملح، ثم نصف كوب السكر والفانيلا والدقيق والنشا.
- نخلط جيداً حتى يصبح المزيج سلس، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس كل المكونات.
- نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يثقل الخليط ويكون مثل الكريمة.
- بعد ذلك نضيف ملعقتين الزبدة ونخلط جيداً حتى تذوب وتتجانس مع الخليط.
- نجهز صينية مربعة أو مستطيلة نرص طبقة من البسكويت في القاع.
- ثم نضع كمية من الكريمة ونفردها جيداً بالتساوي.
- يليها طبقة أخرى من البسكوت وأيضاً طبقة من الكريمة ونوزع جيداً أيضاً.
- نحضر وعاء عميق نضع به قطع الشوكولاتة نضيف عليها 90 مل حليب ساخن ونقلب حتى تذوب.
- ثم نضيف الفول السوداني المطحون على الشوكولاتة المذابة ونخلط.
- نسكب هذا الخليط الرائع كطبقة من فوق على الكيكة ونساوي لكي يغطي كل السطح.
- نضع الكيك في الثلاجة قليلاً حتى يتشرب من المكونات، ثم يقطع ويقدم بالهنا.
