منوعات
صوص الشكولاتة بالبندق الحلوى المثالية لعشاق الشوكولاتة والبندق
صوص الشوكولاتة هو أحد أنواع الصلصات التي تستخدم في تزيين الكيك والحلويات المختلفة، كما يمكن استخدامه كطبق جانبي مع الفواكه أو الآيس كريم، وصفة صوص الشوكولاتة سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، ويمكن إضافة البندق أو اللوز لتعطي نكهة لذيذة، ومن خلال السطور التالية سنوضح لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة.
مقادير عمل صوص الشكولاتة
- 1 كوب واحد من الحليب.
- كوب سكر ناعم.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير صوص الشكولاتة
- في حلة على نار متوسطة قومي بوضع الحليب والسكر والكاكاو البودرة.
- ثم قلبي المزيج باستمرار حتى يذوب السكر والكاكاو.
- الخطوة التالية ضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الزبدة.
- ثم بعد ذلك اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص سميك مثل صوص النوتيلا.
- ثم ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد قبل الاستخدام أو التخزين في برطمان زجاجي.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالبندق
صوص الشوكولاتة بالبندق هو أحد أنواع الصوصات اللذيذة التي يتم ستخدامها في تزيين الكيك والحلويات المختلفة، وتعد وصفة صوص الشوكولاتة بالبندق سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
مقادير صوص الشكولاتة بالبندق
- كوب من اللبن.
- كوب كبير من السكر الناعم.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة خام.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب بندق محمص ومطحون.
طريقة تحضير صوص الشكولاتة بالبندق
- حضري حلة على نار متوسطة، ثم ضعي اللبن والسكر والكاكاو البودرة.
- بعد ذلك قلبي المزيج باستمرار حتى يذوب السكر والكاكاو.
- بعدها قومي بإضافة الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الزبدة.
- الخطوة التالية قومي بإضافة البندق المحمص المطحون وقلبي حتى يمتزج مع المزيج.
- ثم اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص ثقيل مثل النوتيلا الجاهزة.
- ثم بعدها ارفعي الصوص من النار واتركيها حتى تبرد تماما.
