منوعات
الحلوى السريعة والسهلة التي ستعشقها أسرتك .. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمكونات سهلة وبسيطة وإقتصادية
بسكويت العشر دقائق هو أحد أنواع البسكويت البسيطة والسهلة التحضير، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، ويتميز بسكويت العشر دقائق بطعمه الحلو ورائحته المميزة، كما أنه هش ومقرمش كما أنه اقتصادي في مكوناته ولذلك فهو من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس خاصة في المناسبات والأعياد.
مكونات بسكويت العشر دقائق
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من النشا
- ربع كوب من السكر الأبيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة من الملح
- كوب من الزبدة أو الزيت النباتي
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والنشا والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي الزبدة أو الزيت النباتي وقلبي جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها بالشكل الذي ترغبين فيه.
- رصي قطع البسكويت في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج ويتحمر من الأسفل.
- اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت العشر دقائق
- استخدمي مكونات طازجة وبدرجة حرارة الغرفة.
- لا تبالغي في العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية.
- لا تتركي البسكويت في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يحترق.
- يمكنك إضافة أي نكهات إضافية إلى البسكويت مثل الكاكاو أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
- يمكنك تخزين بسكويت العشر دقائق في علبة محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.
- يمكنك أيضا تجميد بسكويت العشر دقائق لمدة شهر.
