حضري وجبة الجريش السعودي اللذيذ في المنزل بكل سهولة
يعتبر الجريش السعودي من الاكلات التقليدية المشهورة في المملكة العربية السعودية، حيث أنه يقوموا بتقديمها في المناسبات والافراح، وتعتبر أيضاً من الوجبات المفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والاملاح المعدنية، والكثير من الفيتامينات، وتعتبر هذه الوجبة رئيسية وصحية في المملكة، وتبحث دائماً الكثيرات على طرق سهلة وبسيطة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة تحضير الجريش السعودي اللذيذ في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل الجريش السعودي
يحتوي الجريش السعودي على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-
- 2 كوب من الجريش.
- 3 أكواب من اللبن الزبادي.
- حبة من البصل مفروم ناعم.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر الحار.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لمعرفة كيفية تحضير الجريش السعودي في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-
- تحضير إناء كبير ونضع به الزبدة ونضعه على النار حتي تذوب وتسخن ثم نضيف البصلة المفرومة ونشوحها جيداً.
- ثم نضيف بعد ذلك قطع الدجاج ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف الجريش مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج ونقوم بتغطية الإناء ويترك على النار لمدة ساعة ونصف حتي ينضج.
- ثم نضيف اللبن الزبادي وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الحار ونقلب المكونات جيداً.
- بعد ذلك نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتي يتم النضج.
- ثم نرفع القدر من على النار ونتركه لمدة عشر دقائق حتي يبرد ثم يوضع في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.
فوائد الحليب الزبادي
يعمل على تسهيل عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء ويقضي على نسبة عالية من البكتيريا الضارة بالجهاز الهضمي، يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم وتخفيض ضغط الدم وتقوية صحة القلب، ويعمل على الحفاظ على صحة البشرة،يعزز صحة الجهاز المناعي، والمساعدة في التحكم بالوزن، يعمل على تعزيز امتصاص بعض المعادن والفيتامينات، يعتبر بديل للحليب ولا ينتج عن تناوله اي انتفاخ في البطن أو غازات، يعتبر مصدر للبروتينات الأحماض الامينية لنمو وتجديد الخلايا، يقلل من التوتر والقلق ويساعد على استرخاء الأعصاب، يحتوي على نسبة من السكر التي تعطي للجسم طاقة.
