منوعات
“كيكة الفواكه بدون فرن في دقائق” بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وإقتصادية وطعم رائع سيبهر كل ضيوفك
الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، خاصة الأطفال وعادة ما يتم خبز الكيك في الفرن، ولكن هناك العديد من الوصفات التي تسمح بإعداد كيك بدون فرن، وتعد كيكة الفواكه بدون فرن من أشهر هذه الوصفات، وتعد كيكة الفواكه من أشهر أنواع الكيك البارد، حيث تتميز بمذاقها الرائع وفوائدها الصحية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
مكونات كيكة الفواكه بدون فرن
- 2 كوب (250 جم) دقيق
- 1 كوب (200 جم) سكر
- 1/2 كوب (125 جم) زبدة مذابة
- 1/2 كوب (125 مل) حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب (125 جم) فواكه مقطعة
طريقة عمل كيكة الفواكه بدون فرن
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر والزبدة والحليب والبيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدا.
- أضيفي الفواكه المقطعة إلى خليط الكيك واخلطيها برفق حتى تتوزع بالتساوي.
- صبي خليط الكيك في قالب كيك غير لاصق أو مدهون بالزبدة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات أو حتى تتماسك الكيك.
نصائح جيدة لنجاح كيكة الفواكه بدون فرن
- استخدمي فواكه طازجة أو مجمدة أو مجففة.
- يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلينها مثل الفراولة والموز والتفاح والتوت وغيرها.
- إذا كنت تستخدمين الفواكه المجمدة فتأكدي من تصفيتها جيدا من الماء قبل إضافتها إلى خليط الكيك.
- يمكنك تزيين الكيك بالفواكه أو الكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
- يمكنك تخزين كيكة الفواكه بدون فرن في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- يمكنك أيضا تجميد كيكة الفواكه بدون فرن لمدة تصل إلى شهر.
- يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلينها مثل الفراولة والموز والكرز والتفاح والخوخ وغيرها.
- يمكنك إضافة جوز الهند أو اللوز أو المكسرات الأخرى إلى خليط الكيك.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة أكثر حلاوة يمكنك إضافة كوب من السكر إلى خليط الكيك.
