منوعات
كيكة البرتقال الشهية في 9 خطوات فقط.. أولادك هيحبوها أوي
يتمتع كعك البرتقال بلونه الجذاب وعطره الفواح ومذاقه الشهي الذي يصعب مقاومته، وهو أيضًا من الحلويات التي يسهل تحضيرها بسرعة ويسر للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة خلال أمسيات الشتاء، وعلاوة على ذلك تعتبر كعكة البرتقال صحية وغنية بالفوائد، حيث تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات، وبشكل خاص فيتامين سي الموجود بكثرة في البرتقال، ولهذا السبب سيدتي العزيزة، إن كنت تطمحين في إعداد كعكة البرتقال بطريقة سهلة ومؤكدة النجاح، ابقي معنا في مقال اليوم الذي نعرض فيه خطوات إعداد هذه الكعكة بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالخطوات
تعتبر كعكة البرتقال من الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس، وخصوصًا لمحبي الكيك بوجه عام، لذا إذا كنت تودين رسم الابتسامة على وجوه أطفالك وأسرتك، وإليكم هذه الطرق السهلة لصنع أروع وأطيب كعكة برتقال.
مكونات كيكة البرتقال
- نحتاج إلى كوبان ونصف من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال
- كوب كامل من السكر
- نصف كوب زيت
- كوب واحد من الحليب الطازج
- ثلاث بيضات
- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة خل أبيض
- رشة من ملح
طريقة التحضير
- تبدأ الوصفة بأخذ وعاء واسع، ونضيف إليه كمية من الطحين وقليل من الملح وملعقة من مسحوق الخَبز.
- ثم نضع في المحضرة الكهربائية كمية من الحليب والسكر والزيت معاً.
- نقوم أيضاً بإضافة عصير البرتقال وكمية قشر البرتقال ونمزج المكونات جيداً.
- بعد ذلك نسكب فوق المزيج الفانيلا وكمية الخل ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات بشكل تام.
- عقب الانتهاء من مزج المكونات بشكل جيد، نصب المزيج في الإناء المحتوي على الطحين.
- والآن سنقوم بخلط جميع المكونات باستخدام ملعقة سيليكونية، مع التأكد من تحريكها في اتجاه وحيد لتجنب دخول الهواء إلى مزيج الكيك.
- نعمل على تغليف صينية الخبز بطبقة خفيفة من الزبدة ثم نسكب مزيج الكعك بداخلها.
- نضع صينية كيك البرتقال في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد حوالي ثلاثين دقيقة، تصبح كيكة البرتقال مستوية ومهيأة للتقطيع والتقديم.
