منوعات
بأسهل طريقة عمل كيكة التايجر في المنزل هشة وطرية بأقل المكونات
تتميز كيكة التايجر بطعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب، وهي عبارة عن كيك هش وطري بداخله شريط من الشوكولاتة الداكنة يمكن عمل كيكة التايجر في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ ولذلك نقدم لكم الطريقة بالخطوات حتى تقوموا بعملها لتقديمها لأفراد الأسرة ولمن تحبون كهدية مميزة.
طريقة عمل كيكة التايجر
المكونات:
- 2 كوب (250 جرام) دقيق
- 1 كوب (200 جرام) سكر
- 1 كوب (240 مل) حليب
- 1/2 كوب (120 مل) زيت
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب (100 جرام) شوكولاتة داكنة مبشورة
طريقة التحضير
- قبل البدء في عمل الكيكة قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة متوسطة.
- وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة أو بالزيت ورشيه بالدقيق حتى لا تلتصق به.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر والحليب والزيت والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تتجانس بالمكونات.
- صبي نصف خليط الكيك في القالب.
- ثم أضيفي شريط من الشوكولاتة المبشورة في المنتصف.
- ثم ضيفي باقي خليط الكيك،
- باستخدام ملعقة، حركي الشوكولاتة حتى تنتشر في خليط الكيك.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك تزيين الكيكة بإضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكريمة أو الفواكه.
يمكننا أيضا عدم استخدام الشوكولاتة المبشورة فيمكننا تقسيم العجينة إلى قسمين ونضيف ملعقة من الكاكاو لنصف العجينة ويتم وضعها في القالب بالتناوب مع النصف الأبيض حتى نحصل على شكل كيكة التايجر المميز.
تعد كيكة التايجر من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو كحلوى بعد العشاء.
