منوعات
طريقة عمل المعصوب السعودي في البيت بمذاق رائع ونكهة مميزة أحسن من اللي هشتريه من بره
يتساؤل الكثير من السيدات عن طريقة عمل المعصوب السعودي في البيت، حيث أن المعصوب هو عبارة عن أكلة شعبية مشهورة بشكل كبير في المملكة العربية السعودية، ويتميز طبق المعصوب بنكهته اللذيذة وطعمه المفضل لدى الكبار والصغار، ولا سيما في الشتاء فهو يمد الجسم بالطاقة والدفء وذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة، وهناك أكثر من طريقة لتحضير المعصوب السعودي بمكونات مختلفة، ولكن الطريقة التي سنتحدث عنها في هذا المقال هي الأفضل والأشهر كما أن خطوات تحضيرها سريعة وبسيطة، وهي المعصوب السعودي بالموز والقشطة والعسل تابعي السطور القادمة لمعرفة تفاصيل أكثر عن هذه الوصفة المميزة.
طريقة عمل المعصوب السعودي في البيت
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل طبق لذيذ وشتوي بامتياز لتقديمه لعائلتك وأطفالك ليمد أجسادهم بالطاقة والحيوية،حيث سنذكر مكونات المعصوب السعودي وخطوات تحضيره بالتفصيل.
مكونات المعصوب السعودي.
- 4 حبات موز.
- كوبان من الدقيق.
- علبتان قشطة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 5 ملاعق كبيرة عسل.
- كوب ماء دافئ.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع مقدار الدقيق والزيت النباتي والملح ونقلب المكونات جيدًا ونعجنها مع بعضها البعض حتى تتماسك.
- نترك العجينة على جنب لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى عدة قطع، ثم نفرد قطع العجين على شكل دوائر متساوية الحجم ورقيقة السمك.
- ثم نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونقوم بدهن دوائر العجين بالزيت النباتي ونحمرها في المقلاة على الوجهين.
- بعد أن تنضج قطع العجين نقوم بتفتيتها إلى قطع صغيرة جدًا.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى عدة قطع، ثم نفرد قطع العجين على شكل دوائر متساوية الحجم ورقيقة السمك.
- ثم نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونقوم بدهن دوائر العجين بالزيت النباتي ونحمرها في المقلاة على الوجهين.
- بعد أن تنضج قطع العجين نقوم بتفتيتها إلى قطع صغيرة جدًا باستخدام محضرة الطعام.
- الآن نحضر طبق مناسب للتقديم ونضع فيه طبقة من العجين المفتت، وفوقه طبقة من الموز الذي قمنا بتقطيعه وهرسه بشكل جيد.
- ثم نصب القشطة والعسل فوق الموز بطريقة التزيين للحصول على منظر شهي.
- ننتظر حتى يبرد طبق المعصوب السعودي وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
- وكانت هذه طريقة عمل المعصوب السعودي في البيت بكل مكوناته وخطواته.
