وصفة في منتهى اللذاذة.. طريقة عمل صدور الدجاج بصوص خطيير بطعم لذيذ لا يوصف!!

تعد صدور الدجاج من الأطباق اللذيذة حيث أنها من الأكلات المفضلة لدى أغلب الناس، ويمكنك أن تضيفي إليها بعض أنواع البهارات والنكهات الشهية لكي تبدو ذات مذاق رائع وطعم لذيذ، كذلك فإن صدور الدجاج مناسبة للغاية للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية، وسوف نتعرف الآن على صدور الدجاج بالصوص اللذيذ.

طريقة عمل صدور الدجاج بصوص رائع للغاية

يمكنك عمل صدور الدجاج بطريقة رائعة للغاية وذلك من خلال إضافة الصوص المميز إليها، وها هي مكونات الوصفة: 

• صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
• زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• بودرة ثوم وبصل.
• بهارات (مثل الكمون والكزبرة والكركم).
• صوص الصويا.
• عسل.
• عصير ليمون.
• ماء.
• خضار (اختياري) مثل فلفل وبصل وفلفل حلو.

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.
• قم بتتبيل شرائح صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة والبهارات.
• ضع شرائح الدجاج في الوعاء وقلبها حتى تتحمر.
• بعد ذلك، أضف صوص الصويا وملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون.
• أضف الماء واترك الصلصة حتى تغلي.
• يمكن إضافة الخضار الآن إذا كنت تستخدمها.
• اترك الصوص يغلي وتقلب الكل حتى يتكاثف الصوص وتتحمر قطع الدجاج جيدًا.
• قدم صدور الدجاج بجانب الأرز أو الخضار وقدم الصوص بجانبها، وبالهناء والشفاء.

الفوائد الصحية لصدور الدجاج

صدور الدجاج هي واحدة من أكثر أجزاء الدجاج التي تحتوي على فوائد رائعة، وهنا بعض من هذه الفوائد: 

• تحتوي صدور الدجاج على نسبة عالية من البروتين المهم لبناء وصيانة الأنسجة الجسم وتعزيز صحة العظام والعضلات.
• تحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بأجزاء أخرى من الدجاج مثل الفخذين، مما يجعلها خياراً صحياً لأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاك دهون اللحوم.
• صدور الدجاج بها العديد من المعادن المهمة مثل الفسفور والزنك والسيلينيوم، والتي تلعب جميعها أدواراً حيوية في صحة الجسم.
• صدور الدجاج يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، ويمكن أن تكون قطعا رئيسية في العديد من الوصفات والأطباق المختلفة.