منوعات
“أسرع وألذ حلوي” طريقة عمل حلوى رموش الست بطريقة سهلة وطعم زي المحلات
طريقة عمل حلوى رموش الست مرملة، الحلويات الشرقية منها العديد من الأصناف المتنوعة والشهيرة في كل مكان، وتعد حلوى رموش الست واحدة من بين الحلويات المفضلة والمحببة من قبل الجميع من أفراد العائلة كباراً وصغاراً، حيث تعد وصفة مشبعة وسهلة التحضير بالرغم من البعض يظنون صعوبة تحضيرها وتكاليف باهظة ولكن كل هذا أمر خاطئ فيها لا تحتاج إلا دقائق لإعدادها ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، وخلال هذا المقال سوف نستعرض عليكم طريقة عمل حلوى رموش الست في البيت.
طريقة عمل حلوى رموش الست
حلوى رموش الست حلوى شهية ومميزة جداً، ويمكن تقديمها في أي وقت لسرعة تحضيرها، ومن الأفضل إعدادها في البيت بدلاً من شرائها جاهزة لضمان صحة جودتها، ومن أجل تحضير حلوى رموش الست في البيت نحتاج للمكونات التالية:
المكونات:
- 2 كوب ونصف دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سميد ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند الناعم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سمنة.
- نصف كوب سكر مطحون.
- مكونات شربات حلوى رموش الست.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- فانيليا.
خطوات تحضير حلوي رموش الست
- قومي بتحضير الشربات من خلال وضع السكر في إناء عميق مع الماء ويرفع على النار حتى يغلي ويذوب السكر تماماً، ثم ضيفي عصير الليمون والفانيليا ويترك الخليط يغلي لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم يرفع من على النار ليبرد.
- قومي بخفق السمنة مع السكر والبيضة جيداً حتى تتجانس المكونات جيدا.
- في إناء أخر قلبي الدقيق مع السميد والبيكنج بودر وجوز الهند.
- ضيفي المزيج السائل للمكونات الجافة وقلبيها جيداً لتتكون عجينة سهلة التشكيل.
- قومي بتشكيل العجينة على هيئة أصابع بيضاوية الشكل.
- ثم قومي بقلي أصابع زينب في الزيت الغزير حتى تكون ذات اللون الذهبي أو يمكن وضعها في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة لكي تأخذ اللون الذهبي.
- يتم إخراج الحلوى من الزيت وتوضع في الشربات البارد على الفور ثم تقدم في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
