منوعات
المافن كيك بالشوكولاتة حضريه بنفسك في البيت .. وصفة لذيذة وأفكار مبتكرة للتزيين
المافن كيك بالشوكولاتة هو من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ويمكن تزيين هذه الكيكات الصغيرة بأساليب متنوعة لجعلها أكثر جاذبية وشهية، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير المافن كيك بالشوكولاتة مع بعض الأفكار المبتكرة لتزيينها.
المافن كيك بالشوكولاتة
المكونات للمافن:
-
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1/2 كوب سكر.
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رقائق شوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا.
- أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي ورق المافن في قوالب المافن واملئي كل واحدة بالعجينة حتى الثلثين.
- اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
أفكار للتزيين للمافن
- كريمة الزبدة: يمكنك تحضير كريمة الزبدة بخفق الزبدة مع السكر البودرة والقليل من الفانيليا وتزيين المافن بها باستخدام كيس الحلواني.
- جاناش الشوكولاتة: لمحبي الشوكولاتة، يمكن تحضير جاناش شوكولاتة بتسخين الكريمة وصبها على قطع الشوكولاتة، ثم خلطهما حتى يصبح الخليط ناعمًا وتزيين المافن به.
- الفواكه الطازجة: للحصول على مظهر جذاب ونكهة مميزة، يمكن إضافة قطع من الفراولة أو التوت على الوجه.
- رشات السكر الملون: استخدمي رشات السكر الملونة لإضافة لمسة مرحة وملونة على المافن.
- صوص الكراميل: صوص الكراميل يعطي نكهة لذيذة ومظهراً لامعاً للمافن.
كيكة المافن بالشوكولاتة هي وصفة سهلة ومتعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، ومع مجموعة متنوعة من خيارات التزيين، يمكن تقديمها في العديد من المناسبات أو كتحلية يومية مبهجة وشهية للأطفال والكبار أيضًا.
