طريقة عمل التوست بالشوفان الصحي للدايت بخطوات سهلة بأقل تكلفة ومذاق شهي

توست الشوفان الصحي من أكثر المعجنات المفيدة لصحة الجسم وصحة المعدة بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الكثيرة المتواجدة في الشوفان ودقيق القمح الكامل واليوم سنقدم لكم طريقة عمل توست الشوفان الصحي الرائع بإستخدام الشوفان ودقيق القمح الكامل كما يمكنك صنع الخبز الفينو بالشوفان بنفس العجينة ونفس الطريقة وإستمتعي بألذ سندوتشات صحية ومفيدة لك ولأسرتك ولأطفالك بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

مكونات تحضير توست الشوفان الصحي

• 3 أكواب من دقيق القمح الكامل.
• كوب من دقيق الشوفان.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر الدايت.
• ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة تحضير توست الشوفان الصحي

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه دقيق القمح الكامل ودقيق الشوفان.
• ثم نضيف إليهم الخميرة الفورية والسكر الدايت أي نوع حسب الرغبة ونمزجهم جيدا معا.
• ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون ونقوم بالعجن جيدا بواسطة اليد أو العجان الكهربائي.
• نستمر في العجن الجيد لمدة خمس دقائق مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج وحتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
• بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة جيدا ونتركها في مكان جاف ودافئ لمدة لا تقل عن ساعة لتختمر.
• ثم نقوم برش دقيق القمح الكامل على سطح الخبز ونقوم بفرد العجينة عليه بواسطة النشابة.
• بعد ذلك نقوم بلف العجينة على شكل رول ونقوم بقفل العجينة جيدا من جميع الجهات.
• نقوم بإحضار قالب خبز التوست وندهنه بقليل من زيت الزيتون ونضع فيه عجينة التوست.
• ويمكنك في هذه الخطوة تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
• ثم نقوم بفرد كرات العجين ونلفها على شكل رولات متوسطة الحجم وصنع خبز فينو بالشوفان لعمل السندوتشات.
• ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان جاف ودافئ لمدة ساعة ونصف لتختمر مرة أخرى.
• بعد ذلك نقوم بوضع بعض من الشوفان فوق عجينة التوست.
• ثم نقوم بإدخال التوست إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
• نضع التوست على الرف الأوسط ونتركه لينضج لمدة خمسة وثلاثون دقيقة.
• نخرج التوست من الفرن ونتركه ليبرد تماما ثم يقطع ويقدم.

مقادير عمل كريب الشوفان

من منا لا يرغب في تناول الكريب لتمتعه بمذاق شهي ورائع ولاكن يتلعن حمية غذائية أو لديهم حساسية من الدقيق الأبيض فكان لابد من وجود حل، الانزاصلح الحلةهو عمل الكريب بالشوفان لتناوله بكل حرية وبدون ضرر، نحتاج لبعض المكونات والتي هى:-

• كوب دقيق شوفان.
• كوب حليب.
• 2 بيضة.
• رشة ملح.

خطوات كريب الشوفان

1. لتشكيل العجينة نحضر وعاء ونضع به الدقيق والشوفان والحليب والبيض والملح، ونخفق المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخالٍ من التكتلات.
2. ونقوم نتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة إلى المقلاة، واسكبي كمية صغيرة من العجين في المقلاة، واوزعيها بالتساوي.
4. ثم اطهي الكريب لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
5. قدمي الكريب ساخنًا مع الحشوة المفضلة لديك.

مكونات كيكة الشوفان

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير نقلب الشوفان والسكر والزبدة الذائبة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• في وعاء منفصل نخلط البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح، وبعدها أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج.
• ثم انزلي الخليط في القالب المحضر، واخبري الكيك حتى تنضج.
• نترك الكيكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح هامة للحصول على نتائج مرضية
متواحد عدة نصائح يجب الأخذ بها عند القيام بتحضير أشهى الحلويات والمخبوزات حتى نحصل على وصفة ناجحة ومن اول مرة وهى كالاتي:-

• أولا القيام بتشغيل الفرن للتسخين، حيث دخول الوصفات للفرن وهى ساخنة مسبقا يجعلها تستوي بشكل أفضل من الداخل.
• كما يجب أن تكون المكونات التي نستخدمها بدرجة المطبخ.

مقادير كب كيك الشوفان

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب شوفان.
• 1/4 كوب حليب سائل.
• 1/4 كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 1/4 كوب جوز.
• 1/4 كوب زبيب.
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط الدقيق مع الشوفان والبيكنج باودر، وفي وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا.
• وبعدها نضيف الزيت إلى الخليط ثم الحليب، ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر، ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا، وبعدها نضيف الزبيب والجوز إلى خليط الكيك، ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ثم نصب خليط الكيك في قوالب الكب كيك المجهزة، ثم اخبزيه في الفرن حتى ينضج.