منوعات
مش هتعمليها تاني غير كدا.. وصفة سحرية لتنظيف الفراخ من الزفارة تماماً وتخليها زي الشمعة
تنظيف الفراخ من الزفارة هي عملية مهمة لإزالة الروائح الغير مرغوب فيها من الطيور، حيث يساعد تنظيف الفراخ بشكل جيد على تحسين نكهة اللحم، ومن خلال السطور التالية نقدم لكم كيف يمكن تنظيف الفراخ من الزفارة بسهولة وبخطوات بسيطة.
وصفة تنظيف الفراخ من الزفارة
تنزعج الكثير من السيدات من رائحة زفارة الفراخ، لذلك تحرص الكثيرات على التخلص من تلك الرائحة المزعجة، ويمكنك تنفيذ تلك الطريقة من خلال الاستعانة بالمكونات الآتية:
- فراخ غير مطهية.
- عصير ليمون حامض.
- ملح.
- ماء دافئ.
طريقة تنظيف الفراخ
يمكنك تنظيف الفراخ من الزفارة، وذلك من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- قبل البدء في عملية تنظيف الفراخ، قم بتجهيز وعاء كبير يحتوي على ماء دافئ.
- أضف عصير الليمون الحامض إلى الماء الدافئ في الوعاء، و يمكنك استخدام عصير ليمون حقيقي أو عصير ليمون مركز.
- ضع الفراخ في الوعاء تترك لتنقع في المحلول لمدة 10-15 دقيقة.
- يمكنك من خلال الأيدي فرك الفراخ بلطف لإزالة الزفارة.
- بعد النقع اشطف الفراخ جيدًا بالماء النظيف لإزالة أي بقايا من الليمون والزفارة.
- قم بتتبيل الفراخ بالملح حسب الذوق الشخصي، ويمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية إذا رغبت، مثل الفلفل الأسود أو الثوم المطحون.
- بعد التتبيل قم بطهي الفراخ وفقًا للوصفة المطلوبة، حيث يمكنك شويها، أو قليها، أو طهيها في الفرن.
تنظيف اللحوم والفراخ بواسطة الدقيق
يمكن تنظيف اللحوم والفراخ بواسطة الدقيق من خلال اتباع ما يلي:
- قبل البدء قم بغسل اللحم أو الفراخ بعناية تحت الماء.
- في وعاء مناسب اخلط الدقيق مع الماء حتى تحصل على خليط سميك ومتجانس.
- يمكنك ضبط كمية الدقيق والماء وفقًا لكمية اللحم أو الفراخ التي ترغب في تنظيفها.
- ضع اللحم أو الفراخ في الخليط المحضّر واعجنها جيدًا لضمان تغطية جميع الأسطح بالدقيق.
- اترك اللحم أو الفراخ في الخليط لمدة قصيرة، حوالي 5-10 دقائق، لتمتص الدقيق.
- بعد انتهاء الوقت المحدد اغسل اللحم أو الفراخ مرة أخرى بالماء لإزالة الدقيق والأوساخ المتبقية.
