البوريك التركي الأصلي بطريقة أشهر المطاعم وبطعم أول مرة تاكليه في حياتك

طريقة تحضير البوريك التركي من الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة حيث أنه أصبح منتشر بشكل كبير في الأفران ويتميز البوريك التركي أنه من المخبوزات اللذيذة التي يفضلها الكبار قبل الصغار، ويتميز اليوريك التركي أيضا بسهولة تحضيره حيث أنه من شكله قد تعتقد صعب التحضير ولكن العكس تماما فالبوريك التركي من الوصفات سهلة التحضير ولا تأخذ أي مجهود أو وقت ويتم تحضيره باستخدام مكونات بسيطة جدا توجد في كل منزل، يوجد الكثير من الوصفات التي يتم تحضيره بها ولكن وصفتنا بمقادير مضبوطة على الميزان تضمن لكي نجاحها من أول مرة كل ما عليك هو متابعتنا.

طريقة تحضير البوريك التركي

المقادير:

• باكيت من الجلاش الجاهز.
• نصف كوب من السمنة السائلة.
• كوب من اللبن كامل الدسم.
• كوب واحد من الجبنة المفضلة لك.
• شرائح من مخلل الزيتون.
• 4 بيضات.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع كوب من حبة البركة.

طريقة تحضير البوريك التركي في المنزل

• أولا نجهز خلطة الحشو في بولة نقوم بوضع الجبنة مع الزيتون وتقليبهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم لفة الجلاش إلى شرائح طولية ونأخذ كل رقين مع بعضهم ونضيف الحشو في النصف وندهن ملعقة صغيرة من السمنة ثم نلفها على طريقة الرول ونكرر حتى ننتهي من كل كمية الجلاش ونضعهم في صينية مدهونة بالسمنة بعد ذلك نقوم بخفق البيض مع اللبن وإضافة الملح والتوابل له وسقي الجلاش بكمية اللبن ورش القليل من حبة البركة على كل قطعة من البوريك.
• ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ لون ذهبي جميل ويتشرب كل كمية اللبن.
• يخرج من الفرن ويغطى بفوطه نظيفة حتى يبقى طري.