لو بتجوعي على طول الأكلة دي ليكي فطائر البطاطس السريعة الاقتصادية بكوبايتين دقيق اعمليها في نص ساعة

طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية بدون فرن والنتيجة مضمونة وناجحة من أول تجربة، بمكونات بسيطة وعلى البوتاجاز من الاعلى سوف يتم تحضير اكبر عدد من فطائر البطاطس اللذيذة تكفي عدد الأسرة بالكامل، إنها فطائر مشبعة لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، بدون خميرة أو فرن سوف يتم تحضيرها والحصول عليها بطعم جميل ولذيذ ولون ذهبي جميل، وفري المكونات واتبعي الخطوات واحصلي فورا على فطائر هشة بطعم مختلف تنال بالتأكيد على اعجاب الجميع.

مكونات عمل فطائر البطاطس

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ماء دافئ للعجن.
• طبق صغير من البطاطس المسلوقة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من البصل والثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الرومي المفروم.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكمون الحب.

طريقة تحضير فطائر البطاطس

• نبدأ بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها في وعاء كبير.
• ثم نضيف الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
• نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لتخمر وتتضاعف.
• بعد ذلك نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها قليلاً لتستريح.
• في الوقت نفسه نهرس البطاطس المسلوقة جيداً مع باقي مكونات الحشو.
• ثم نفرد كل كرة عجين على شكل دائرة ونضع ملعقة كبيرة من الحشو في المنتصف، مع غلق الأطراف جيداً.
• بعد ذلك نضع الفطائر في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضغط عليها لتصبح مستديرة الشكل.
• نترك الفطائر مغطاة لتخمر مرة أخرى.
• ثم نضع الصينية في فرن متوسطة الحرارة حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي.
• ثم نخرج الصينية من الفرن.
• وأخيراً نقدم الفطائر الشهية ساخنة وبالهنا والشفا.