طريقة عمل شيش كباب الدجاج بتتبيلة مميزة ألذ من الجاهز وأوفر

يعد الكباب من أشهى الوصفات الرئيسية التي يمكنك تقديمها لضيوفك أو لأفراد عائلتك، نقدم لكي في هذا المقال طريقة عمل كباب الفراخ مع التتبيلة المميزة يمكنك تحضير ألذ وصفة كباب في المنزل مثل المطاعم وأجمل، فقط اتبعى الخطوات القادمة للحصول على أشهى وصفة شيش كباب دجاج.

طريقة عمل شيش كباب الدجاج

شيش كباب الدجاج من الوصفات سهلة التحضير الذي يمكنك إعدادها على طاولة الغداء من الوصفة المتمثلة في التالي:

مكونات شيش كباب الدجاج

• دقيق أبيض بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• صدور دجاج بعدد أربعة صدور.
• بصل بعدد اثنين حبة.
• فلفل أخضر بعدد حبة واحدة.
• ملح بمقدار ربع ملعقة حجم كبير.
• فلفل أسود بمقدار اثنين ملعقة حجم صغير 
• بهارات مشكلة بمقدار ملعقتين حجم صغير.
• بابريكا بمقدار ربع ملعقة حجم كبير.
• زبادي بمقدار نصف كوب.
• خل بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• عصير ليمون بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• بقدونس مفروم بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• زيت بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• مستردة بمقدار ملعقة حجم كبير.
• طماطم بعدد حبة واحدة.
• زنجبيل بمقدار نصف ملعقة حجم صغير.

طريقة تحضير كباب الدجاج

• قومي بغسل صدور الدجاج بشكل جيد بواسطة الماء وقومي بتقطيعها على شكل مكعبات صغيرة، ثم بعد ذلك قومي بوضع الفلفل الأسود في وعاء وكذلك عصير الليمون والزيت والمستردة والبهارات والبابريكا والزنجبيل وأخلطهم بشكل جيد.
•   يتم إضافة البصل البودرة والخل والزبادي والدقيق وأعيدي خلط المكونات مرة أخرى.
• قومي بوضع صدور الدجاج في هذه المكونات واتركيها لمدة ثلاث ساعات حتى تتبل بشكل جيد ويفضل أن يتم تركها في الثلاجة.
• حضري أسياخ خشبية وضعي بها مكعب دجاج ثم حلقة من البصل حلقة من الفلفل وحلقة من الطماطم وكرري ذلك حتى تنتهي من كمية صدور الدجاج المجهزة وكذلك الطماطم والبصل والفلفل.
• أحضري الفحم وأشعلى به النار ثم قومي بوضع الأسياخ التي يتواجد بها صدور الدجاج عليها واتركيها حتى تنضج بشكل جيد مع مراعاة تقليبها على الفحم على جميع الأتجاهات، ثم قومي بتقديمها وهي ساخنة.