حلي النسكافيه سهل وسريع بأربع مكونات فقط

حلي النسكافيه ، هو نوع من الحلويات الباردة التي تقدم بدون استخدام الفرن لها مذاق طيب ورائع لاحتوائه على نكهة القهوة، لا يحتاج إلي الكثير من المكونات فمكوناته بسيطة وهي عبارة عن أربع مكونات فقط، له مذاق طيب وشهي جداً يمكن تقديمه في أعياد الميلاد والحفلات، كما أنه مناسب جداً للضيوف يتم تناوله مع مختلف المشروبات فهو لها مذاق رائع جداً، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على خطوات عمل حلي النسكافيه بالمنزل.

مكونات عمل حلي النسكافيه

لا نحتاج سوي أربع مكونات فقط لعمل الوصفة وهي كما يلي:ـ

• 225 جرام من البسكويت بنكهة القهوة.
• كوب ونصف من الشوكولاتة.
• كوب ونصف من الحليب البودر.
• قشطة عبوة 160 جرام.

  

طريقة العمل

سوف نقدم لكم أبسط الخطوات لعمل حلي النسكافيه بالمنزل وهي كما يلي:ـ

1. يوضع البسكويت في وعاء عميق ثم نقوم بطحنه، حتي يصبح قطع صغيرة مفتتة.
2. ثم نضع في وعاء عميق الحليب البودر ثم يوضع على نار هادئة ثم نقلب باستمرار، حتي يتحمص الحليب ويأخذ لون ذهبي.
3. نطفئ النار ثم يسكب الحليب مباشرة فوق البسكويت ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض ثم نترك الوعاء جانباً.
4. في وعاء آخر نضيف الشوكولاتة ثم نضع الشوكولاتة في الميكرو ويف لمدة حوالي 60 ثانية حتي تذوب تماماً.
5. نضيف الشوكولاتة إلي خليط البسكويت والحليب البودر، ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض.
6. ثم نضيف القشطة ثم نعجن المكونات جيداً مع بعضها البعض حتي يتجانس الخليط.
7. نوزع الخليط داخل قوالب سيلكون ثم يدخل الثلاجة لمدة حوالي ساعة حتي يتماسك.
8. نخرج الحلي من القوالب ثم يرش بالقليل من الكاكاو اختياري، ثم يقدم بالهنا والشفا.

ملاحظات هامة

إذا لم يتوفر لدينا بسكويت القهوة يمكن استبداله بالبسكويت السادة مع إضافة ملعقة من النسكافيه مذابة في ملعقتين من الماء، كما يفضل عند تقليب الحليب البودر على النار الحرص على التقليب باستمرار حتي لا يحترق الحليب.

كما يفضل بعد أن يتحمص أن نزيله مباشرة من المقلاة ويسكب في وعاء آخر، كما يفضل عدم طحن البسكويت كثيراً حتي لا يصبح كالبودر، يفضل أن يكون قطع بحجم صغير جداً، وبذلك يكون قدمنا لكم متابعينا الكرام أفضل الخطوات التي تساعد على نجاح عمل حلي النسكافيه بالمنزل.