طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بطعم مميز وخطوات سهلة
طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بطعم مميز، الكشري من الأطباق التي يحبها الكثيرون، يفضلون تناولها في المطاعم بطعمها المميز، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الكشري فى البيت بخطوات بسيطة، فيمكن تحضير كشري الحلة الواحدة لانه يوفر الوقت والمجهود ويكون طعمة مميز، لأن الكشري يعتبر من الأكلات الشعبية المنتشرة.
طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بطعم مميز
المكونات
- 4 ملاعق من الزيت.
- كوب من الشعرية.
- 2 كوب من الأرز.
- كوب وربع من العدس.
- كوب من المكرونة.
- كوب من المكرونة الاسباجتي.
- ملح.
- كمون.
طريقة عمل صلصة الكشري
المكونات
- ثوم مفروم.
- كوب ونصف عصير طماطم.
- 2 ملعقة من الخل.
- فلفل أسود.
- كيس من الصلصة.
مكونات الدقة الخاصة بالكشري
- كوب من الماء.
- كوب من الخل.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- كزبرة.
- عصير ليمون.
- شطة.
طريقة التحضير
ضعي وعاء من النار به كميه من الزيت وضعي الشعرية وعليك تقليبها حتى تصل للون الذهبي، ثم قومي بإضافة الأرز مع التقليب، قومي بنقع العدس لمدة ساعتين ثم أضيفي على الأرز مع التقليب للمكونات، قومي بإضافة المكرونة العادية والمكرونة الاسباجتي، ثم أضيفي الماء الساخن على الخليط، عليك إضافة الملح والكمون ثم قومي بتهدئة النار على المكونات لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل صلصة الكشري
في وعاء ضيفي الثوم المفروم مع ملعقتين من الزيت عليك تقليب المكونات جيداً، ثم قومي بإضافة كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم أضيفي الملح والخل والفلفل الأسود والكمون، وأضيفي ربع ملعقة من السكر وكيس الصلصة، عليك ترك المكونات تغلي على النار حتى تصل للسمك الثقيل.
طريقة عمل دقة الكشري
عليك خلط كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم أضيفي الثوم المفروم وضعي المكونات على نار متوسطة، ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون، اتركي الخليط يغلي على النار ثم ارفعي من على النار واتركي حتى يبرد قبل التقديم.
