طعمها خرافي “الفطائر القطنية المحشوة بالشوكولاتة” وصفة لذيذة لأوقات الفطور

الفطائر القطنية المحشوة بالشوكولاتة هي وجبة شهية ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتجمع هذه الوصفة بين عجينة ناعمة وحشوة غنية بالشوكولاتة لتقديم معجنات لذيذة تحلى بها أوقات الفطور أو الوجبات الخفيفة ففي هذا الموضوع نتعلم كيفية تحضير هذه الفطائر الشهية.

الفطائر القطنية المحشوة بالشوكولاتة

مكونات عجينة الفطائر القطنية

• 4 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• نصف كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

مكونات حشوة الشوكولاتة

• 1/2 كوب شوكولاتة غامقة مبشورة
• 1/4 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1/4 كوب سكر

طريقة تحضير العجينة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
4. أضيفي الحليب، واخلطي حتى يصبح العجين ناعماً.
5. غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير حشوة الشوكولاتة

1. في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة والزبدة والسكر.
2. ذوبي الخليط على نار هادئة، مع التقليب باستمرار حتى يصبح المزيج متجانسًا.

طريقة حشو الفطائر

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.
• قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب الرغبة.
• ضعي حشوة الشوكولاتة في منتصف كل دائرة.
• أغلقي كل دائرة على شكل نصف دائرة.
• ضعي الفطائر في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي الفطائر ساخنة أو باردة، مع العسل أو السكر البودرة.

تعتبر الفطائر القطنية المحشوة بالشوكولاتة واحدة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها في أي وقت من الأوقات، وبفضل العجينة الناعمة والحشوة الغنية بالشوكولاتة، وستحققين نجاحًا كبيرًا مع هذه الوصفة وستجعلين أفراد عائلتك يستمتعون بكل قضمة.