مالي السوق كله.. 40 كيلو برتقال مركز وطريقه تخزينه لشهر رمضان هيفضل فريش وطازه بأسرار تخزينة من السنه للسنه

في فصل الشتاء تكثر فاكهة البرتقال ويكون بسعر منخفض، والعديد من الأشخاص يحبون البرتقال لانه ذات طعم مميز ومذاق رائع، كما أن هذه الفاكهة تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، باقتراب شهر رمضان ترغب العديد من السيدات في عمل كمية كبيرة من البرتقال وتفريزها وحفظها في الفريزر لفترة طويلة، لكي يظل طازج فريش ويحتفظ بلونه وطعمه ومذاقه الرائع، ونذكر لكم طريقة تخزين البرتقال من السنه للسنه بكل سهولة.

طريق تخزين البرتقال

هناك أكثر من طريقة مستخدمة في تخزين البرتقال وحفظها في الفريزر للجوال فترة ممكنة بنفس الطعم ونفس الشكل، ونذكر لكم بعض هذه الطرق من خلال التالي:

الطريقة الأولى لتخزين البرتقال

يمكنك تخزين البرتقال بكل سهولة دون إضافة أي مواد عليك بإحضار كمية البرتقال ومجموعة من الأكياس واتباع الخطوات التالية:

• نقوم بتقشير البرتقال و تجفيفه جيدا.
• نفصص كمية البرتقال كاملة.
• نرص البرتقال في أكياس تفريز نظيفة بالكمية التي يحتاج إليها.
• نخرج الهواء من الأكياس ونغلقها جيدا.
• نرص الأكياس على بعضها البعض في الفريزر.
• نخرج البرتقال من الثلاجة عند الحاجة إليه.
• يمكنك استخدام البرتقال في عمل العصائر والحلويات والعديد من الوصفات.

الطريقة الثانية لتخزين البرتقال

يمكنك تخزين البرتقال بطريقة أخرى وهي لا تحتاج أيضا إلا إلى كمية البرتقال و أكياس التخزين باتباع النقاط التالية:

• نغسل البرتقال ونقشره جيدا.
• نبدأ في تفصيص كمية البرتقال كاملة.
• نضع البرتقال في الخلاط ونضيف له كمية قليلة من الماء.
• نوزع عصير البرتقال في اكياس.
• نرص الأكياس في الفريزر.
• نخرج أكياس البرتقال من الفريزر عند الحاجة إليها ونضعها في الخلاط مرة أخرى مع الماء والسكر.

فوائد البرتقال

يتمتع البرتقال بالعديد من الفوائد المختلفة التي يحتاج إليها الجسم، ونذكر لكم بعض هذه الفوائد من خلال النقاط التالية:

• يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يحتاج إليه الجسم ويقوي المناعة.
• البرتقال غني بمضادات الأكسدة وكمية كبيرة من الألياف.
• يحتوي على فيتامين ج الذي يحسن وظائف الرئة ويقلل من أعراض الربو.
• يخفف من أعراض النزلات البردية.
• أثبتت بعض الدراسات أن شرب 160 مليلتر من عصير البرتقال يساعد في التقليل من النزلات البردية.
• يعمل عصير البرتقال على خفض ضغط الدم.

تخزين عصير البرتقال

مازلنا حتى الآن في موسم البرتقال ومتوفر بدرجة كبيرة ومن الممكن تخزين كميات وفيرة منه حتى أن يستخدم طوال شهر رمضان. نقوم بعصر البرتقال بشكل معتاد ويتم توزيعه بداخل أكياس ونحتفظ بها في الفريزر ويخرج عند الاستخدام. ومن الممكن إضافة الجزر المسلوق عند عصر البرتقال للحصول على مذاق مميز وشهي.