حضري كيكة الشوفان المشبعة بدون سعرات حرارية

كيكة الشوفان المشبعة هي حلوى لذيذة وصحية في نفس الوقت فهي متحضرة من الشوفان الذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل الألياف التي تساعد على الشعور بالشبعة لفترة طويلة والفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العامة، وتعد كيكة الشوفان المشبعة خيار مثالي لأصحاب الحميات الغذائية فهي قليلة السعرات الحرارية والدهون، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوفان المشبعة بالتفاصيل.

طريقة عمل كيكة الشوفان المشبعة

المكونات:

• 2 كوب من دقيق الشوفان.
• 1 كوب من السكر الدايت.
• 1 كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• 3 بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بإحضار وعاء عميق واخلطي دقيق الشوفان مع السكر والزيت والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح حتى يصبح خليط متجانس.
2. بعد ذلك صبي الخليط في قالب الكيكة مفروش بورق الزبدة.
3. اخبزي الكيك لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج.
4. بعد ذلك اتركي الكيكة جانبا حتى تبرد تماما قبل التقطيع والتقديم.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو

المقادير:

• كوب وربع من دقيق الشوفان.
• كوب وربع من السكر البني.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ادهني قالب كيك بالزبدة أو الزيت.
2. ثم احضري وعاء عميق واخلطي دقيق الشوفان والسكر والكاكاو.
3. ثم احضري وعاء آخر واخفقي البيض والزيت والحليب الدافئ.
4. بعد ذلك ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تختلط المكونات جيدا.
5. بعد ذلك ضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح واخفقي مرة أخرى.
6. ثم صبي الخليط في قالب الكيك، واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج تماما.
7. ثم اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو

المقادير

• كوب من الدقيق الشوفان
• كوب من الحليب الدافئ.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. أولا سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني قالب الكيكة بالزبدة أو الزيت ورشي عليه القليل من الدقيق.
2. ثم احضري وعاء كبير واخفقي البيض مع الحليب حتى يصبح الخليط رغوي.
3. بعد ذلك ضيفي الشوفان والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4. ثم صبي الخليط في القالب المجهز، ثم اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في وسط الكيك.
5. بعد ذلك اتركي الكيكة حتى ابرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي

المقادير:

• 2 كوب من الشوفان المطحون.
• 1/2 كوب من الشوفان الغير مطحون.
• 4 بيض.
• 1 كوب من السكر.
• 3/4 كوب من الزيت النباتي.
• 3/4 كوب من الزبادي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة قليلة من الملح.

خطوات التحضير

1. أولا سخني الفرن على درجة متوسطة، ثم احضري وعاء كبير واخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي.
2. بعد ذلك ضيفي الزيت والزبادي والفانيليا واخفقي حتى تختلط المكونات.
3. ثم احضري وعاء آخر واخلطي الشوفان المطحون والشوفان غير المطحون والبيكنج باودر والملح.
4. بعد ذلك ضيفي خليط الشوفان إلى خليط البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. ثم اسكبي الخليط في صينية كيك مبطنة بورق زبدة.
6. بعد ذلك اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في وسط الكيك.
7. ثم قومي بترك الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبيب

المقادير:

• 2 كوب من الشوفان المطحون.
• 1 كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبيب.

طريقة التحضير:

1. أولا سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني قالب الكيكة بالزبدة أو الزيت ورشي عليه القليل من الدقيق.
2. ثم احضري وعاء عميق واخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح ورقيق.
3. بعد ذلك ضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي حتى تختلط المكونات.
4. ثم في وعاء آخر واخلطي الشوفان والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
5. بعد ذلك ضيفي خليط الشوفان إلى خليط البيض وقلبيه حتى تمتزج المكونات.
6. بعد ذلك ضيفي الزبيب واخلطيه برفق، ثم اسكبي الخليط في القالب المحضر.
7. ثم اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في منتصفها.
8. اتركي الكيكة حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالتمر

المقادير:

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 3 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
• 1/2 كوب لبن مع 1 ملعقة كبيرة خل.
• فانيليا.
• 1/2 كوب عصير برتقال.
• بشر برتقال.
• 1 كوب عجوة مع 1/2 كوب ماء مغلي.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم احضري وعاء عميق اخلطي الشوفان والبيكينج صودا والفانيليا والقرفة.
2. احضري وعاء آخر واخفقي البيض واللبن والخل وعصير البرتقال وبشر البرتقال.
3. ضيفي خليط البيض إلى خليط الشوفان وقلبي حتى تختلط المكونات جيدا.
4. ضيفي العجوة المهروسة واخلطي مرة أخرى، صبي الخليط في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق.
5. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح لنجاح كيكة الشوفان

يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة، وإذا كنتي تستخدمي شوفان غير مطحون فيمكنك طحن نصفه فقط، ويمكنك استخدام السكر العادي بدلا من سكر الدايت ولكن سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد السعرات الحرارية والدهون في الكيكة.

يجب أن تستخدمي دقيق شوفان الكامل للحصول على أفضل نكهة وقيمة غذائية، ويجب أن تحرصي على خلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط متجانس، ويجب لا تبالغي في خبز الكيكة حتى لا تصبح جافة، يمكنك استخدام حليب الصويا أو حليب اللوز بدلا من الحليب.