منوعات
كيكة الرواني بالطعم الاصلي بقوام مرتفع هش وخفيف ومرمل بأحلى طعم وشكل جهزيها في دقائق
كيكة الرواني من أهم أنواع الكيكات المفضلة لدى الكثير من الناس منذ القدم، فهي تسمى عند البعض كيكة البسبوسة وذلك لأنها تحتوي على دقيق السميد الذي يمنحها القوام المرمل اللذيذ، كما أنها تحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جدًا، وتعتبر اختيار المثالي في المناسبات المختلفة وللضيافة، لذلك تابعونا للتعرف على تحضير الرواني بخطوات سهلة وسريعة وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل
إليكم بخطوات بسيطة طريقة عمل كيكة الرواني والتي لا تحتاج للكثير من التكاليف والمجهود وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من دقيق السميد.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- كوب زبادي.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من الشربات الخفيف الساخن.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا والسكر واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر مع البيض ويتضاعف قوام الخليط.
- أضيفي بعد ذلك الزيت والزبادى.
- ثم استمري في الخلط مرة أخرى.
- في وعاء آخر، أضيفي المكونات الجافة وهي الدقيق الأبيض مع دقيق السميد والبيكنج بودر ورشة الملح واخلطي المكونات لكي تتجانس ثم أضيفي إليها أيضًا جوز الهند الناعم.
- قومي بإضافة الخليط السائل إلى الخليط الجاف واعجني جيدًا للحصول على عجينة سلسة.
- في قالب مبطن بورق الزبدة، أضيفي هذا الخليط وادخليه الفرن المجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة بشكل كامل.
- أخرجي الكيكة من الفرن وقومي بعد ذلك بسكب الشربات عليها.
- ثم تزين في النهاية بطبقة من جوز الهند الخشن وتترك حتى تبرد وتقدم.
في نهاية المقال، تعرفنا على طريقة عمل أحد أفضل أنواع الكيكات والأكثر طلبًا في كل الأوقات وهي كيكة الرواني المميزة، والتي يمكن تجربتها والاستمتاع بالطعم الغني بأجمل النكهات.
