منوعات
طريقة عمل السينابون بالصوص الأصلي والمقادير المظبوطة وبطعم لذيذ
طريقة عمل السينابون بالصوص بخطوات سهلة وناجحة من أول تجربة، السينابون من المعجنات المشهورة التي تحضر في المنزل بكل سهولة مع إضافة الصوص عليها ليعطي مذاق جميل وطعم مختلف، إنه من الأطباق الخاصة التي يمكن تقديمها لضيوف والاستمتاع معا بحلوى مميزة وجميلة ومع صوص خطير، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل السينابون الهش اللذيذ بالصوص الأبيض المميز بأقل الإمكانيات وأقل تكلفة ممكنة.
طريقة عمل السينابون بالصوص
لتحضير عجينة السينابون والصوص يتم توفير المكونات السابقة:
- أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- لعمل الصوص نحضر كوب من السكر البودرة.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من الحليب السائل الدافئ.
- ثلاث قطع من الجبنة الكيري أو نصف كوب من أي جبنة كريمي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات تحضير السينابون بالصوص
لتحضير الوصفة يتم اتباع مجموعة الخطوات التالية:
- في بولة نضع الخميرة والحليب والسكر وننتظر خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة مع بعضها البعض.
- نضيف باقي المكونات بالتدريج ونقلب حتى نحصل على عجينة بملمس طري.
- نضع العجينة في مكان دافئ ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- بعد مرور ساعة تقريبا نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي ونقوم بحشوها بملعقة كبيرة من السكر البني وملعقة من القرفة وأخرى من الكاكاو الخام.
- نلف العجينة رول ونقطعها على شكل السينابون المعروف.
- نقوم برص السينابون في الصينية ويراعى ترك مسافة بين كل واحدة.
- ننتظر لمدة نصف ساعة كي يختمر.
- ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
- في ذلك الوقت نحضر الصوص عن طريق خلط جميع المكونات الخاصة به مع بعضها البعض.
- بعد أن يتم إخراج السينابون من الفرن يتم إضافة الصوص إليه ويقدم بالهناء والشفاء.
