منوعات
الكسكسي في غمضة عين من غير منخل ولا غربال هتنجزيه وتحضريه بوصفة سريعة يا ست الكل
وصفة الكسكسي الفلاحي من أشهى المأكولات التي تقوم بتحضيرها الكثير من السيدات والتي تمتاز بمذاقها وطعمها الشهي والتي تتناسب مع فصل الصيف أو الشتاء، كما إنها من الوصفات الغير مكلفة والتي تناسب أطفالك بجميع أعمارهم أو لتقديمها كحلوى مميزة لضيوفك، ولذلك حرصنا على توفير لكي افضل وصفة عمل كسكسي بيتي سريع وموفر لكي بخطوات بسيطة لا تحتاج إلى وقت أو مجهود، فكل ما عليكي تجربة الوصفة في مطبخك.
طريقة تحضير دقيق الكسكسي
يمكننا عمل الكسكسي في البيت بوصفة بسيطة وسريعة بدون الحاجة لاستخدام منخل، ويمكننا التعرف على تلك الوصفة من خلال الآتي:
المكونات:
- كيلو من الدقيق.
- بخاخة ماء.
- حلة بمصفى.
- زبد.
- سكر مطحون.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: عليك بإحضار صينية واسعة وضعي فيها كمية الدقيق كاملة وقومي برش الماء بالبخاخ بشكل تدريجي مع الاستمرار في فرك الدقيق باليدين.
- الخطوة الثانية: وسنلاحظ خلال دقائق قليلة تكتل الدقيق ليتحول شكله إلى شكل الكسكسي وبعدها نحضر قطعة من قماش البفتة ونضع فيه دقيق الكسكسي ونغلقه.
- الخطوة الثالثة: وبعدها نقوم بوضع الدقيق على بخار الماء للحصول على قوام الكسكسي الشهي ونرفعه بعد ذلك من على بخار الماء ونضعه جانبا حتى يهدأ.
طريقة عمل الكسكسي الفلاحي
يمكننا التعرف على طريقة عمل الكسكسي الفلاحي في البيت بوصفة بسيطة من خلال الآتي:
- بعد تحضير دقيق الكسكسي يمكننا إحضار ملعقة واحدة كبيرة من الزبد أو السمن أو ملعقة من الزيت ونضعها في حلة على نار هادئة.
- وبعد ذلك نضيف لك دقيق الكسكسي ونقلبه حتى نحصل على رائحة مميزة له ونبدأ بوضعه في الأطباق المخصصة للتقديم.
- ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة يمكنك تقديمها بالملح أو السكر أو المكسرات أو جوز الهند والزبيب حسب رغبتك للحصول على طبق شهي ومفيد.
