منوعات
طريقة عمل القرنبيط في الفرن بطريقة صحية قولي وداعًا للقلي في الزيت
يبحث الكثير عن طريقة عمل القرنبيط في الفرن، حيث تسعى الأم بشكل عام لتقديم وجبات ووصفات صحية ومفيدة لعائلتها وأطفالها، لذلك تبحث العديد من السيدات على طرق بسيطة لطهي الخضار دون استخدام كميات كبيرة من المواد الدهنية، مع الحرص على أن يكون طعم هذه الوجبات الصحية لذيذًا ومرغوبًا من قبل الكبار والصغار، لذا سيكون حديثنا اليوم عن طريقة طبخ إحدى ألذ وأشهى أنواع الخضروات هو القرنبيط، حيث سنقدم لكم كيفية عمل القرنبيط في الفرن بطعم لذيذ ونكهة رائعة دون القلي بالزيت أو استخدام السمنة، تابعونا لمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
طريقة عمل القرنبيط في الفرن
أصبح بإمكانك عمل القرنبيط في الفرن بطريقة صحية دون استخدام كمية كبيرة من السمن أو زيت القلي، وهي طريقة سريعة وسهلة وسنذكرها لكِ بشكل مفصل فيما يلي.
مقادير عمل القرنبيط في الفرن
- رأس قرنبيط
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ثلاث ملاعق زيت زيتون.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس.
طريقة التحضير
- بدايةً يجب تسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- ثم نقوم بغسل رأس القرنبيط ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- بعد ذلك نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بزيت الزيتون بمقدار ملعقة كبيرة.
- ثم في وعاء صغير نقوم بوضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثم نضيف إليه الثوم المهروس والفلفل الأسود والملح ونخلط المقادير مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكل جيد.
- الآن نقوم بوضع قطع القرنبيط في صينية الفرن ونصب فوقها خليط زيت الزيتون والثوم.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا وننتظر لمدة عشرين دقيقة.
- بعد مرور الوقت نخرج صينية القرنبيط من الفرن ونضع فوقه البقدونس وجبنة البارميزان ونوزعها بشكل جيد.
- ثم نعيد الصينية إلى الفرن حتى يتحمر وجهها جيدًا وتسيح جبنة البارميزان.
- بذلك يكون طبق القرنبيط الصحي جاهز للتقديم.
