منوعات

“طعم لذيذ ورائع في دقائق معدودة” طريقة عمل بسكويت البرتقال المقرمش بمكونات سهلة وبسيطة من منزلك وطعم أكثر من رائع

بسكويت البرتقال المقرمش من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعمها الرائع ورائحتها النفاذة، ويفضله الكبار والصغار على حد سواء وهو من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وبدون أي تكلفة كبيرة، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ورائحة البرتقال المنعشة ويمكن تحضير بسكويت البرتقال المقرمش في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

طريقة عمل بسكويت البرتقال المقرمش

المقادير:

  • كوب ونصف من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • رشة من الملح
  • كوب من الزبدة الطرية
  • كوب من السكر
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
  • ملعقة كبيرة من بشر البرتقال

خطوات التحضير:

  1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح.
  2. في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميا.
  3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
  4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
  5. أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واخفقي حتى تمتزج المكونات.
  6. غلفي العجينة بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
  9. رصي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  10. اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  11. اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت البرتقال المقرمش

  • للحصول على بسكويت مقرمش أكثر يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشادر إلى المقادير.
  • يمكنك إضافة جوز الهند أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى العجينة للحصول على نكهة مختلفة.
  • يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى