منوعات
الشاورما بالفراخ.. طعمها يجنن وطريقة عملها سهلة وسريعة!
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشاورما بالفراخ، لأنها من أكثر الأكلات التي أشتهرت بشكل كبير في مجتمعنا خلال السنوات الماضية، وأصبح لها شعبية بشكل كبير بين جميع الأعمار، حيث يكون مذاقها لذيذ جداً ويجعل الأطفال والكبار يقبلون على تناولها، مما يدفع الكثير إلى شرائها من المطاعم والمحلات، نوفر لكِ طريقة عمل شاورما الفراخ بكل تفاصيلها خطوة بخطوة في المنزل.
مكونات عمل شاورما الفراخ
نقدم لكِ طريقة عمل شاورما الفراخ بأسهل المكونات:
- نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة وطويلة.
- 2 عدد بصلة.
- 4 عدد حبات فلفل اخضر مقطع شرائح.
- 4 عدد حبات فلفل الوأن مقطع شرائح.
- 2 عدد طماطم مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة توابل شاورما.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة زعتر.
- 2 عدد ملعقة ببريكا.
- نصف ملعقة قرفة.
- نصف كوب كاتشب.
- 1/4 كوب مايونيز.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- 1/2 كوب خل.
- 3 عدد ملاعق زيت.
- كوب زبادي.
طريقة تحضير عمل شاورما الفراخ
- ضعي الخل والكاتشب والمايونيز والزيت و كوب الزبادي في وعاء وقومي بخلطهم جيداً.
- ضعي شرائح صدور الدجاج المقطعة في الخليط، ثم قومي بخلطهم، ثم ضعي التوابل و قومي بدمجهم جيداً.
- وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- نأتي بصينية و تدهن بالزيت و تترك على نار وسط حتى تسخن، ثم قومي بوضع قليل من السمن و الخل.
- ثم ضعي صدور الدجاج المقطعة المتروكة في التتبلية و قومي بتقليبها جيداً.
- ثم ضعي البصل المقطع شرائح وقومي بالتقليب جيدا حتي يتغير اللون.
- ثم قومي بوضع الفلفل المقطع شرائح وقومي بالتقليب، ثم ضعي الطماطم المقطعة شرائح ثم قومي بالتقليب حتي تنضج، ثم يقدم.
وفي النهاية يمكن القول أن الشاورما بالفراخ وجبة لذيذة وشهية وسهلة التحضير، وهي خيار مثالي لوجبة الغداء أو العشاء.
