منوعات
الكريب اللذيذ زي المطاعم.. حضريه في منزلك بخطوات سهلة وطعم ولا أروع!
إعداد الكريب في المنزل يعتبر فناً ممتعًا وتحدياً يمكن للجميع الاستمتاع به في هذا المقال سنستعرض بشيء من التفصيل خطوات تحضير كريب لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة تجعله يشبه تماماً كريب المطاعم، هذه الوصفة لا تقتصر على مجرد طريقة تحضير الكريب، بل تتضمن أيضاً حشوة لذيذة تجمع بين نكهات مختلفة لإضافة طابع فريد على الطبق.
طريقة عمل الكريب الحادق
هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لإعداد الكريب اللذيذ بسهولة في منزلك باستخدام أقل التكاليف ومكونات بسيطة يمكن العثور عليها في أي منزل، وفيما يلي سأوضح الطريقة بالتفصيل لتحقيق أفضل نتائج ممكنة.
المكونات
- 2 بيضة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 كوب من اللبن.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
حشوة الكريب
- ½ كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة مكعبات أو شرائح.
- كوب من المشروم الشرائح.
- كوب من البصل المفروم.
- ½ كوب من الريحان.
- كوب ونصف كوب من الكريمة.
- 2 كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ½ ملعقة من جوزة الطيب.
- مكعب مرقة دجاج.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض وأضيفي الدقيق واللبن والسمنة.
- استمري في الخفق حتى يتجانس العجين.
- سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بزيت على نار متوسطة.
- افردي كمية مناسبة من العجين بشكل دائري في الطاسة واتركيه لبضع دقائق على كل جهة.
- في طاسة، سخني السمن وأضيفي الدجاج، حركي حتى يتحمر.
- أضيفي البصل والثوم والمشروم وجوزة الطيب والفلفل الأسود والملح ومكعب المرقة والريحان، قلبي المكونات جيداً.
- أضيفي الكريمة واستمري في التقليب حتى ينضج الدجاج، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
- احشي الكريب بالدجاج وأضيفي الصوص، ثم الفيه على شكل مثلث.
- أضيفي الجبنة الموتزاريلا والصوص واتركي الكريب حتى تتسيح الجبنة.
- قدميه مع البطاطس المحمرة والمخلل.
هذه الوصفة ليست مجرد وصفة عادية، بل تمثل ذوق وإبداع في عالم الطهي، استمتعي بصنع الكريب في منزلك وشاركيه مع عائلتك وأصدقائك.
