اعملي كيكة النايتي بالمربى بتاعت زمان.. وعيش ذكرياتك مع أولادك اللي هيحبوها أوي من جمالها
يعتبر النايتي من أقدم وألذ الحلويات المشهورة والمتداولة على الإطلاق، والتي نعشقها جميعاً ونفضل تناولها باستمرار من الخارج، فهي تتميز بطعم غني ولذيذ بنكهة المربى الشهية، كما يمكن أن تقدم في المناسبات المختلفة كحلوى مميزة، ولكن سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة لصنع النايتي بالمربى الشهي واللذيذ من المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ باقل وقت، ويمكن تقديمها لعائلتك وأطفالك كحلوى لذيذة وخفيفة.
طريقة عمل النايتي بالمربى
النايتي بالمربى هو الحلوى المفضلة لدى الجميع، وهو أيضاً من أنواع الكيك المحشي بالمربى الذي يعشقه الجميع ولا يقاوم، سوف نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضيره من المنزل للعائلة والاصدقاء بابسط المكونات والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- بيضة.
- نصف كوب سكر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها البيضة والفانيليا والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي أو الخلاط جيداً حتى يفتح لون الخليط ويصبح هش جداً.
- وبعد ذلك ننزل عليه بالزيت والحليب ونكمل الضرب جيداً، ثم ننزل بالدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ونكمل ضرب بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى يتجانس الخليط تماماً.
- ثم بعد ذلك نأخذ مقدار ثلاث ملاعق من الخليط في كوب وعليه ملعقة كاكاو ويقلب ويترك جانباً، ثم نحضر صينية مدهونة برشة زيت وورق زبدة ونصب عليها خليط النايتي المجهز.
- ونحضر الكوب المحضر سابقاً ونزين به وجهي الكيك بأي شكل تفضليه، ثم ندخله فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى يتم التسوية جيداً، ثم نخرجه من الفرن ويترك جانباً ليبرد.
- وبعد ذلك نقطع الكيك إلى نصفين متساويين، ويدهن الجزء الأول بالمربى أي نوع متاح تفضليه، ثم نضع النصف الثاني من الكيك.
- وتقطع بالطول مثل قطع الجاتوه.
- ثم نحضر طبق التقديم وترص جيداً وتقدم للأكل.
وفي ختام وصفتنا اليوم، نكون قد قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لصنع النايتي بالمربى بالمنزل بابسط واسهل المكونات وبطعم رائع ولذيذ لا يقاوم لتقديمه.
