إلى كل عشاق القهوة..طريقة عمل صوص القهوة لتزيين الحلوى في أقل من 5 دقائق وبأبسط المكونات
هناك العديد من الصوصات المختلفة، التي تسعى كل سيدة منزل إلى استخدامها في تزيين العديد من أنواع الحلوى، وذلك حتى تكسبها شكل وطعم مميز، ومن أشهر تلك الصوصات الكراميل، والسينابون والقهوة والشوكولاتة وغيرها من الأنواع الأخرى المختلفة المميزة، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سوف نوضح لك واحدة من أبسط وأسهل طرق تحضير صوص القهوة في المنزل، بطعم لا يمكن مقارنته مع الجاهز على الإطلاق.
طريقة عمل صوص القهوة
هناك الكثير من عشاق القهوة، حيث تساعد على تحسين الحالة النفسية، بالإضافة لذلك، تضيف رائحتها للحلوى مذاق آخر مختلف تمامًا، ولذلك سنجهز أبسط صوص للقهوة بمكونات بسيطة للغاية، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- ½ 1 كوب من اللبن السائل.
- كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة.
- ½ 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- السكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بإذابة القهوة في الماء على البارد ثم نرفعها على النار.
- وبمجرد أن تبدأ في الفوران نصبها، ونتركها جانبًا.
- بعد ذلك، نرفع بولة مناسبة على النار، ونضيف إليها كل من السكر والنشا واللبن، ونستمر في التقليب حتى يذوب كل من السكر والنشا.
- ثم نضيف القهوة ونقلب، حتى نحصل على قوام أكثر كثافة.
- ثم نرفع الخليط عن النار، ونضيف إليه الزبدة، ونقلب حتى تذوب تمامًا.
- ويترك الصوص جانبٕا حتى تبرد درجة حرارته، ويصبح جاهز للاستخدام من أجل تزيين كافة أنواع الحلوى.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذه الوصفة، ونوضح لك أن صوص القهوة يضيف إلى الطعام فائدة، بالإضافة إلى المذاق والطعم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، لذلك هو من الصوصات الضرورية خاصةً في برد الشتاء.
