منوعات
“الحلوى التي ستسعدك في كل الأوقات” طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها أحلي من الجاهز
كيكة الهوهوز هي حلوى شهيرة في الوطن العربي، وهي عبارة عن كيكة شوكولاتة مغطاة بصوص الهوهوز اللذيذ، وتتميز كيكة الهوهوز بمذاقها الغني واللذيذ، وهي من الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء، وتتميز بطعمها الغني بالشوكولاتة وحلاوة الهوهوز اللذيذة وهي من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- 3/4 كوب زيت
- كوب سكر
- كوب حليب
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 2 هوهوز
- فانيليا
- ذرة ملح
طريقة التحضير:
- في الخلاط ضعي السكر واللبن والزيت والكاكاو والهوهوز واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ضعي نصف كوب من الخليط في طبق واتركيه جانبا.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط المتبقي واخفقي جيدا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد تماما.
- في قدر على نار متوسطة ضعي الهوهوز والزيت والحليب واخلطي حتى يذوب الهوهوز.
- صبي صوص الهوهوز على الكيك واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الهوهوز
- للحصول على كيكة هشة استخدمي دقيق لجميع الأغراض.
- إذا كنت تريدين كيكة أكثر كثافة يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل.
- يمكنك إضافة قطع الهوهوز إلى الكيك أثناء الخبز.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة أو الفواكه.
- يمكنك استخدام دقيق متعدد الأغراض بدلا من الدقيق الفاخر.
- يمكنك استخدام زيت نباتي بديلا عن الزيت النباتي.
- يمكنك استخدام سكر عادي بدلا من السكر البني.
- يمكنك استخدام فانيليا سائلة بدلا من الفانيليا البودرة.
- يمكنك استخدام بيكنج بودر عادي بدلا من بيكنج بودر خالي الغلوتين.
