منوعات
البروكلي وفوائده للجسم.. هل حقاً يقي من السرطان كما هو مشـاع !!
فوائد البروكلي للجسم لا تُقارن ببقية الخضروات الأخرى، فيعتبر البروكلي أحد أنواع الخضروات الاستثنائية التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، وتجعلك في حالة شباب دائم، تعرّف أكثر عن الفوائد الصحية للبروكلي والتي ستجعله الطعام المفضل بالنسبة لك.
البروكلي غذاء ودواء للجسم
تتلخص فوائد البروكلي الصحية للجسم في العديد من النقاط أهمها:
- إذا تناولت البروكلي في يومك، فسوف تطمئن إلى توازن نظامك الغذائي اليوم، فهو غني بالقيمة الغذائية.
- يساعد البروكلي في تخفيض خطورة الإصابة بالأمراض المزمنة، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية، والالتهابات الناتجة عن مضاعفات مرض السكري من النوع الثاني.
- ينظم البروكلي عملية هضم الطعام، فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وإخراج الفضلات الضارة.
- يساعد البروكلي في إنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، وتناوله يشعرك بالامتلاء والشبع لفترة طويلة.
- مفيد لصحة الأعصاب، فهو يحتوي على فيتامينات وأحماض أمينية تحافظ على أعصاب الجسم من الالتهاب والتلف.
القيمة الغذائية للبروكلي
يعتبر البروكلي قنبلة غذائية مكونة من العديد من العناصر أهمها:
- فيتامينات متعددة على رأسها فيتامين ج وفيتامين ك، وحمض الفوليك.
- مصدراً للمعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة السلفورافان المضاد للالتهاب ومقاوم الخلايا السرطانية.
- يحتوي على نوع من الألياف يسمى جلوكوزينولات، وهي تحفز بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يجعل عملية الهضم أفضل.
هل تناول البروكلي يقي من السرطان
البروكلي هو أحد أفراد عائلة القرنبيط، ومنها الكرنب واللفت وبراعم بروكسل، وقد أثبتت الأبحاث الطبية مؤخراً أن تناول تلك العائلة من الخضروات له دور كبير في الوقاية من مرض السرطان، فهي تحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم بسبب احتوائها على مركبات طبيعية ومواد تحارب الخلايا السرطانية وتقلص من حجمها بالجسم إن وجدت.
