“كيكة البرتقال الهشة في 10 دقائق فقط” بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وإقتصاديه وطعم رائع هيحسسك بالإنتعاش

الكيكة هي أحد أشهر أنواع الحلويات في العالم، وتتعدد أنواعها وأشكالها، ومن أشهر أنواع الكيكة كيكة البرتقال الهشة، والتي تتميز بطعمها الحلو ورائحته المنعشة، ومن أشهر أنواع الكيك هي كيكة البرتقال، والتي تتميز بمذاقها الرائع ورائحته المنعشة، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

المقادير:

• 3 بيضات
• كوب ونصف سكر
• كوب وربع زيت
• كوب عصير برتقال
• 2 كوب دقيق
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
• بشر برتقال للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.
2. أضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج جيدا.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض وقلبي برفق حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة أو مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
6. اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
7. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة البرتقال الهشه

• استخدمي برتقال طازج للحصول على نكهة أفضل.
• احرصي على عدم خفق البيض والسكر لفترة طويلة حتى لا يصبح الخليط متماسكا.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض برفق حتى لا تفقد الكيكة هشاشتها.
• يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه.
• يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكيك.
• إذا كنت ترغبين في كيكة برتقال أكثر رطوبة يمكنك إضافة نصف كوب من الحليب أو الزبادي إلى خليط الكيك.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.