كيكة الهوهوز..اعمليها لأطفالك الآن بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية

تقوم العديد من السيدات بصنع الحلوى المختلفة داخل منزلها، حيث يقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة دون استثناء، ولكن الأطفال عموما يفضلون تناول جميع أنواع الحلوى المختلفة وأشهرها الكيك وقد يذهبون الى محلات السوبر ماركت لشراء كيكه الهوهوز ذات الطعم الرائع المميز، ولكن تستطيعين بكل بساطة اعداد كيكة الموز من داخل المنزل بأقل التكاليف وفي اسهل طريقة ممكنة ليستمتع افراد اسرتك بتناول الحلويات والكيك بطعم لامثيل له من صنع يديكي، وبمكونات نظيفه وباقل من اسعار المحلات الباهظة ولذلك فلقد جئنا لكم في هذا المقال بكيفية طريقة اعداد كيكه الهوهوز داخل مطبخك بكل سهولة.

مقادير كيكة الهوهوز

• 2 كوب دقيق.
• 4 كيك هوهوز.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.
• 2 بيضة.
• 4 معالق كبار كاكاو خام.
• 1 كوب زيت.
• 1 كوب لبن.
• 1 كوب سكر.

كيفية اعداد كيك الهوهوز

• الخطوة الأولي، ضعي السكر واللبن والزيت و2 كيك هوهوز والكاكاو الخام بالخلاط واخلطيهم.
• الخطوة الثانية، عليك تقسيم كوب من الخلطه بثلاجه وباقى الكمية عليه البيض والفانليا وامزجتهم جيدآ مع 2 كيك هوهوز واتركي الخليط إناء عميق وضيفي الدقيق والبيكنج مع الخفق بالمضرب الكهربي.
• الخطوة الثالثة، آخر مرحلة عليك تبطيل صينية بالزيت والدقيق ثم نضع العجين بها و تضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ثم قومي برفعه جانبا تبرد وبعد ذلك زينيها حسب الرغبة وتترك بالثلاجة حتى تتماسك وبذلك تكونين أعددتي كيكة الهوهوز داخل منزلك وبكل بساطة.

مقادير صوص الشوكولاتة

• كوب حليب سائل.
• كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

الخطوات

• نحضر قدر ونخلط به السكر والكاكاو البودرة حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضع مقدار الحليب والزبدة والفانيليا إلى الخليط ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر والزبدة.
• ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يغلي الخليط.
• بعد أن يغلي الخليط نتركه على النار لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر، وبعدها نرفع الصوص من على النار ونتركه يبرد تماماً.
• اذا كنت ترغبي سيدتي في إضافة القليل من قطع الشوكولاتة أو قطع المكسرات إلى صوص الشوكولاتة يمكنك ذلك.
• يمكن إضافة ملعقة نشأ للصوص لكي يكون سميك أكثر.
• نستخدم الصوص في تزين كيكة الهوهوز لاعطاءها مذاق رائع.

مكونات تحضير كيكة جوز الهند الهشة

• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب زبادي.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

• أولا للحصول على كيكة هشة يفضل القيام بتسخين الفرن أولا.
• نحضر طبق ونخفق البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي، وبعدها الزيت والزبادى والحليب واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
• ننزل بجوز الهند المبشور ونخفق حتى تمتزج مع باقي المكونات.
• في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، وبعدها نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض ونخفق حتى تمتزج جيدًا.
• واخيرا نصب الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة، وتدخله الفرن الساخن من قبل حتى يكتمل التسوية.

مقادير كيكة الياباني

• 3 بيضات.
• 75 مل حليب.
• 50 جرام سكر.
• 30 جرام جبن كريمي.
• 30 جرام دقيق.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

الطريقة

• في قدر صغير، نضع الحليب والزبدة والجبن الكريمي على نار متوسطة.
• ثم نقلب باستمرار حتى يذوب الزبدة والجبن الكريمي، ثم نرفع القدر عن النار وأضيفي الفانيليا.
  ثم في وعاء منفصل نخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
• وبعدها نضيف خليط الحليب إلى خليط البيض مع التقليب برفق، نضيف الدقيق إلى الخليط مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
• وبعد ذلك نصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، وندخلها الفرن حتى تنضج تماما.