طريقة تحضير كيكة التمر للاستمتاع بمذاقها الرائع

كيكة التمر تعتبر مش أشهى الحلويات المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار والتي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة بالمرة، وذلك يكون بديل لشراء هذه الحلويات من المحلات وتكون غير مضمونة لذلك ترغب كل ربة منزل في تحضيرها في البيت لأطفالها وأفراد الأسرة.

مقادير عمل كيكة التمر

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب تمر منزوع النوى.
• 1/2 كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير

• أولا نحضر الصينية المختارة وندهنها بالزيت النباتي، ثم نضع عليها الدقيق.
• ثم نحضر طبق غويط ونخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، وفي وعاء آخر نخفق السكر والزيت النباتي حتى يصبح المزيج كريميًا.
• واخيرا نضيف الخليط السابق البيض والفانيليا، ونخفق جيدًا، وبعد ذلك نمزج المكومات جميعا مع بعضها البعض.
• نضيف التمر والماء الساخن ونخفق حتى يصبح المزيج متجانسًا، وبعدها نصبي الخليط في القالب المحضر، ثم ضعيه في الفرن.
• ندخل الصينية الفرن الساخن ونتركها حتى تستوي، وبعدها نتركها حتى تنضج تماما.

مكونات كيكة البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب عصير برتقال.
• 1/2 كوب قشر برتقال مبشور.

طريقة عمل كيكة البرتقال

• يشترط أولا القيم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وبعدها ندهن قالب الكيك المختار ونضع به دقيق.
• وفي وعاء أخر نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
• ثم نحضر وعاء آخر ونخفق السكر والزيت النباتي حتى يصبح المزيج كريميًا.
• وبعدها نضع البيض والفانيليا، ونخفق جيدًا، ثم نضع خليط الدقيق إلى خليط البيض ونقلب حتى تمتزج ونحصل على خليط الكيك.
• وضعي عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• ننزل بخليط في القالب المحضر، ثم ضعيه في الفرن.
• واخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.